Samosa isi telur sosis kornet mayonaise

Elstha Utami
Elstha Utami @cookingelstha
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian samosa
  2. 1 kalengkornet
  3. 12 potongsosis ayam
  4. 3daun bawang
  5. 180 grMayonaise
  6. 6 butirtelur rebus
  7. 3 SDMkental manis
  8. Bahan kulit
  9. 600 grtepung terigu protein sedang
  10. 3 SDMtepung tapioka
  11. 1300 mlair
  12. 2 butirtelur
  13. 2 sdtgaram
  14. 3 SDMminyak goreng
  15. Bahan pelapis
  16. 100 grtepung terigu
  17. 300 mlair
  18. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur lalu potong kecil

  2. 2

    Goreng sosis lalu potong kecil

  3. 3

    Masak kornet tanpa menggunakan minyak sampai matang dan berubah warna

  4. 4

    Dalam wadah campur semua bahan isian, telur, sosis, kornet, kental manis, bawang daun dan mayonaise lalu aduk sampai tercampur rata lalu sisihkan

  5. 5

    Dalam wadah lain masukkan tepung terigu, air dan telur lalu aduk sampai merata lalu masukkan minyak dan aduk lagi

  6. 6

    Saring adonan kulit agar tidak ada gerindilan tepung terigu

  7. 7

    Lalu panaskan wajan dan buat kulit, lakukan sampai selesai lalu sisihkan

  8. 8

    Kemudian bentuk samosa dengan kulit dan isian, lakukan sampai isian dan kulit habis

  9. 9

    Di wadah lain, campur tepung terigu dan air lalu aduk hingga larut

  10. 10

    Masukkan samosa ke larutan terigu lalu gulingkan di tepung panir, lakukan sampai selesai

  11. 11

    Masukkan samosa yg sudah dipakai tepung panir ke dalam kulkas minimal 1 jam agar tepung panir lebih melekat

  12. 12

    Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai warna kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elstha Utami
Elstha Utami @cookingelstha
pada
Ibu muda yang baru belajar masak
Lebih banyak

Komentar (3)

Retnawati Margana
Retnawati Margana @M16112691
Mau nyoba buat takjil kayaknya sedep kriuk...

Resep Serupa