Steamed Banana Cake Super Moist

Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
Balikpapan

Bismillah. Assalamualaikum.
Hasil dari resep ini super moist, manisnya pas dan creamy ya kakak...

Tidak ada pisang di atas meja makan itu seperti ada sesuatu yang kurang. Namun jika ada terkadang tidak bisa habis, bahkan sampai warna kulitnya sudah hitam. Pernah mengalami kan ya kakak?

Kali ini saya manfaatkan pisang untuk membuat Steamed Banana Cake Super Moist, gak perlu mengeluarkan mixer ya kakak (hehehe ngirit nyuci perangkat), pakai balon whisk saja yaaa, cuma karena tergesa-gesa saya pakai food processor untuk mengocok telur dan gulanya.

Yuuuk cek ya kak....

#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenBatikApron
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#ResepGriyaSyari
#GriyaSyari_Cemilan
#GriyaSyari_BananaCake

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelor
  2. 180 grpisang masak (resep asli 200gr)
  3. 170 grgula pasir (resep asli: 200gr)
  4. 170 grtepung terigu(resep asli : 200 gr)
  5. 30 grfiber creme (tambahan dari saya)
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 150 mlminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan bahan.
    Panaskan kukusan. Tutup kukusan dialasi dengan serbet.
    Olesi cetakan dengan minyak. Sisihkan.

  2. 2

    Lumatkan pisang, sisihkan.

  3. 3

    Dalam wadah, pecahkan telur dan tambahkan gula pasir. Aduk hingga gula benar-benar larut. Saya pakai food processor, karena tergesa-gesa. Bisa pakai balon whisk saja.

  4. 4

    Setelah gula larut, masukkan pisang yang sudah lumat. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan tepung, baking powder, garam dan vanila bubuk sambil di ayak. Kemudian aduk balik hingga rata.

  6. 6

    Tambahkan minyak. Aduk kembali hingga rata.

  7. 7

    Tuang kedalam cetakan.

  8. 8

    Kukus selama 25 menit. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan. Angkat. Tunggu hingga dingin dan keluarkan dari cetakan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Winarti Anik
Winarti Anik @genel78
Fiber cream bisa d ganti yg lain kah bun....d sini susah balinya

Ditulis oleh

Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
pada
Balikpapan
Local Tim Regional Kalimantan Timur 2020-2021Seorang istri yang berusaha mendampingi dimana suami dinas.Ibu dari tiga anak yang seneng-senengnya makan. Namun bundanya seneng masak yang simpel, gak pakai ribet 😊.Bismillah berbagi resep dan menyimpan resep, semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya