پیراشکی دانمارکی رژیمی
عشق شیرینی پزی باید جدی گرفته بشه،،... ❤️
پیراشکی دانمارکی
پیراشکی دانمارکی محشره واقعا من که عاشقشم من این پیراشکی رو تو یه گروه آشپزی یاد گرفتم ادعا نمی کم که مثل بیرون میشه اما از بیرونی ها چیزی کم که نداره یه چیز هم زیاد داره ، یه بافت نرم و پوک داره
دستور یکم طولانیه چون من تمام نکات رو گفتم وگرنه درست کردنش خیلی راحته
اگه براتون مفید بود یه صلوات بفرستید برای سلامتی آقا امام زمان
#پیراشکی #دانمارکی
پیراشکی دانمارکی رژیمی
عشق شیرینی پزی باید جدی گرفته بشه،،... ❤️
پیراشکی دانمارکی
پیراشکی دانمارکی محشره واقعا من که عاشقشم من این پیراشکی رو تو یه گروه آشپزی یاد گرفتم ادعا نمی کم که مثل بیرون میشه اما از بیرونی ها چیزی کم که نداره یه چیز هم زیاد داره ، یه بافت نرم و پوک داره
دستور یکم طولانیه چون من تمام نکات رو گفتم وگرنه درست کردنش خیلی راحته
اگه براتون مفید بود یه صلوات بفرستید برای سلامتی آقا امام زمان
#پیراشکی #دانمارکی
مراحل تهیه
- 1
1. آب رو ولرم می کنیم میتونید شیر هم استفاده کنید برای به عمل آوردن خمیر مایه آب باید نه زیاد داغ و نه خنک باشه دست بزنیم توش گرماش رو حس کنیم ولی دستمون نسوزه
- 2
2. آب و 1 قاشق چایخوری آرد و شکر رو مخلوط می کنیم خمیر مایه رو می ریزیم روش و مخلوط می کنیم یه در رو ظرف می ذاریم و 10 دقیقه کناری می ذاریم تا عمل بیاد (برای عمل آوردن خمیر مایه از ظرف چینی استفاده شود)
- 3
. تخم مرغ و شکر و وانیل و نمک و شیر و روغن رو با هم خوب مخلوط می کنیم و وانیل رو اضافه می کنیم و در آخر خمیر مایه عمل اومده رو اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم
- 4
4. در اینجا کم کم به مایعات آرد اضافه می کنیم برای من دو نیم لیوان کمتر برد ممکنه برای شما کمتر یا بیشتر آرد ببره چون بستگی به آب خور آرد داره زیاد آرد اضافه نکنین که خمیرتون سفت بشه کلا حدود 400 گرم آرد لازمه ولی بیشتر نمیشه پس حواستون باشه زیاد آرد اضافه نکنین
- 5
. بعد یه خمیر لطیف بدست میاد روش رو با یه پاکت فریزر بپوشونین رو خمیر نه رو در ظرف بعد یه حوله بندازیت روش و در یک جای گرم به مدت 1 ساعت استراحت بدین (من تو کابینت گذاشتم)
- 6
6. بعد خمیرتون رو سطحی که چرب کردین نازک پهن کنین نازک نازک هم نه ها بعد مستطیلی به اندازه دلخواه برش بزنین و وسطش مقداری کرم بریزین و یه طرف خمیر رو بندازین رو کرم با آب کمی خمیر رو تر کنین طرف دیگه خمیر رو بندازین روش (آب باعث میشه دو لبه بهم بچسبه) بعد سطح خمیر رو با روغن مایع چرب کنین و به مدت 20 تا 30 دقیقه یه بار دیگه استراحت بدین این استراحت دوم خیلی مهمه
- 7
7. بعد روغن رو رو گاز با حرارت ملایم گرم کنین روغن نباید داغ داغ باشه که خمیرتون زود سرخ شه و توش خمیر بمونه قشنگ با حرارت ملایم سرخش
- 8
کنید ولی برای رژیمی بودن میتونید توی فر برقی با دمای 180 به مدت 20 دقیقه بذارید فقط کاغذ روغنی بندازید و اینکه چرب کنید که نچسبه نوش جان
- 9
9. برای کرم : همه مواد رو با هم قشنگ مخلوط کنین و رو حرارت گاز بذارین تا جوش بیاید سپس حرارت رو کم کنین و مداوم هم بزنین که خوب پخته و غلیظ بشه و بعد از رو گاز بر دارین بذارین سرد شه و استفاده کنین
- 10
برای رو مال داهل فر هم یمتونید زعفرون و شیر بزنید من خودم به شخصه از رو مال زرده تخم مرغ خوشم نمیاد
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
شیرینی دانمارکی
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی#ماشاالله با وجود این همه کدبانو که کوکپد رو شیرینی بارون کردن میشه فقط نگاه کرد و شیرینی نپخت؟ اینم شیرینی دانمارکی من
-
-
-
کرم دانمارکی، پیراشکی
#کرم_دانمارکی#کرم_پیراشکیاین کرم برای شیرینی دانمارکی،پیراشکی و حتی لای کیک مناسبه
-
شیرینی دانمارکی مژده‌پز
بیشتر شبیه نون دانمارکی شد😅😅 تا شیرینی دانمارکی🙈🙈#شیرینی_دانمارکی#شیرینی
-
-
پیراشکی کرمدار بدون سرخ کردن
#سرآشپز_طلاییپیراشکی کرمدار داخل توستر بدون روغن لذیذ و خوشمزه 🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩 -
-
-
پیراشکی
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپزندگی زیباست...هر روزت را در لحظه حال زندگی کنبه خاطر کسی که هستی سپاسگذار باشو از جهان پیرامونت قدر دانی کن#پیراشکی_کرمدارسلام دوستان کوکپدی عزیز شبتون خوشاینم پیراشکی های خوشمزه من با دستور دوستان گلم@Mozhgan_cook@mahta_1375
-
شیرینی دانمارکی
بهتر از شیرینی دانمارکی نداریم درست کردنش خیلی زمان بر وزحمت داره ولی ارزششو داره شیرینی دانمارکی خونه گی واقعا یه چیز دیگست
-
-
خمیر پیراشکی
سلاماین خمیر برای پیراشکی، اشترودل، پیتزا مناسب است..اگه تمام نکات رو به دقت انجام بدید خمیر بسیار لطیفی خواهید داشت❤#خمیر_پیراشکی
-
-
پیراشکی گوشت فقط با ۳ قلم
پیراشکی گوشت از اون غذا خوش مزه هاست که من عاشقشم#یلدا#سرآشپز_طلایی#چی_بپزم#یافتم
-
-
-
دانمارکی من
شیرینی دانمارکی من از آرد قنادی استفاده میکنم عالی میشه من از شیرینی پزی اینو یاد گرفتم
-
دانمارکی(گل محمدی)
سلام سلام من بعد از غیبت بسی طولانی برگشتم با ی دستور خوشمزه عشق همه شیرینی دانمارکی بسی آسان ولی سختپارادوکس کاملهجریان آسان ولی سخت می‌دونین چیهموادش در دسترس همه هست و میتونین همین الان دست به کار بشینسختش اینه که دقت میخواد و علاقه و حوصلهپیمانه هم لیوان فرانسویهتقریبا این این مواد 25 تا 25 عدد دانمارکی در میادبستگی به برش خودتون دارهولی با این مواد 1 کیلو شیرینی دانمارکی دارین حالا توی هر شکل و اندازه ای که خودتون درست کنین
-
-
-
-
دانمارکی در کیک پز🙄
دستورش چون طولانیه و۳مرحله داره توی دوتا پست میذارم که تمام نکات رو بگم😉#دانمارکی 1
-
پیراشکی کرمدار زعفرانی🍩🍩
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#پیراشکی#پیراشکی_کرمداردوستان سلام عصرتون بخیر 🙋♀️💐این پیراشکی خوشمزه بخاطر کرم زعفرانی که داره بسیار خوش عطر و لذیذه و بافتش کاملا پنبه‌ای و نرم هست،طعمش با پیراشکی های بیرون هیچ فرقی نداره 🥰👌👌امیدوارم مورد پسندتون باشه 🌷🌷🌷💐💐
-
-
پیراشکی 😋
یه عصرونه ی خوشمزه آوردم برااااتون🤩 کرم پاتیسیر رو که میشه توی پیراشکی ها ریخت رو سرچ کنین تو همین جا میاره😉 امیدوارم کامتون همیشه شیرین باشه😊🌷 اینم بگم که من دستور رو نصف کردم، با این حال ۱۷ تا پیراشکی خوشمزه شد😅#شاهزاده_خانه
-
پیراشکی کرم دار + نکات طلایی 🥯👌😋+ مدال یلدایی 🏅
#سرآشپز_طلایی۴#پیراشکی_کرمدار#کرم_پیراشکیسلام دوستان عزیز روزتون بخیر و پر از برکت 🌹🥰اینم پیراشکی خوشمزه کرمدار من 😋از تمام دلتنگی ها، از اشک ها و شکایت ها که بگذریمباید اعتراف کنم مادرم که میخندد خوشبختم …💖💞🧕🏻بریم سراغ این خوشمزه ها 🏃🏻♀️🥯
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات