به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 نفر
  1. 200 گرممرغ
  2. 1 پیمانهجو پرک
  3. هویج متوسط 2 عدد نگینی یا رنده شده
  4. 2 ق سجعفری خرد شده
  5. نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم
  6. شیر 1 تا 2 لیوان
  7. پیاز 1 عدد نگینی شده
  8. 2 لیوانآب
  9. روغن زیتون به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز را با روغن زیتون کمی تفت میدیم

  2. 2

    مرغ را اضافه میکنیم کمی تفت میدیم با زردچوبه و فلفل سپس نمک را با آب اضافه کرده م میذاریم با حرارت ملایم تا مرغ خوب پخته بشه

  3. 3

    اواخر پخت مرغ هویج و جعفری راهم اضافه میکنیم

  4. 4

    مرغ که پخته شد استخوان آن را جدا میکنیم و جو را هم اضافه میکنیم و می‌زاریم تا بپزه و آبش کم بشه سپس مواد سوپ را میکس میکنیم ودوباره در قابلمه ریخته و شیر راهم اضافه میکنیم و می‌زاریم روی حرارت تا جا بیافته

  5. 5

    میزان شیر بستگی به ذائقه داره

  6. 6

    نوش جان 🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
مهرناز نظرپور
در
اصفهان
غذا خوردن برای ادامه حیات ضروریست پس آن را خوب درست کن
بیشتر

نظرات (30)

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
@minoo35535251 نوش جانتون. پیشنهاد می کنم ۱۰ دقیقه ی اخر پخت ۱ ق غ آرد رو در کمی آب سرد حل کنید و در حالیکه سوپ رو هم میزنید ،برای لعاب بیشتر به سوپ بیافزایید

دستورهای مشابه