第一次煮南瓜濃湯覺得可以🙆🏽‍♀️因為南瓜皮豐富的膳食纖維，所以這次連皮一起打，顏色看起來也比較偏綠。如果想要像外面餐廳的金黃色南瓜濃湯，就削皮吧！

#好料日記

這是向錵鑶居家料理小教室的聖凱師學的南瓜濃湯。婆婆給了剛從枝上拔下來的南瓜，新鮮得不得了。他們家的南瓜長得很像沒熟的木瓜，是不甜的那種。我用聖凱師的方法加了玉米醬調味，變得很香很濃。圖上是四份: 分別是把拔版沒牛奶沒奶油的，小孩版加牛奶加奶油的，和要冷凍儲存起來的。沒時間時解凍一下再煮熟就可以快速上菜了。#金廚獎

南瓜有自然的清甜與豐富優質的營養素，將其蒸熟搗散，加入玉米與椰漿一起烹煮，不用過多的調味，就有濃郁椰香順口美味的濃湯品可上桌囉!#金廚獎歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

南瓜、玉米、洋蔥是營養健康蔬菜，做成濃湯更是美味極了！這道湯品是小寶貝點的菜單，今天用白色的水果玉米，加上牛奶、奶油，還有滿滿的蔬菜，濃湯濃得好，濃得妙，濃得頂瓜瓜。大人、小孩都喜愛！

若家中有奶油，炒洋蔥時可以加一點。

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用慢磨機來做南瓜濃湯，節省很多時間和非常方便👍

市面上一些迷你的食材總是很吸引人目光菊花南瓜也是如此～Justine之前煮南瓜濃湯慣用的是別個品種的南瓜但這次決定利用菊花南瓜原本迷你尺寸的瓜皮來作盛裝的容器用餐時多增添了可愛的氛圍環繞訣竅提示在挖取果肉時因為南瓜已蒸熟不需挖取得很徹底，留部分果肉整個果皮支撐性較好，喝完湯時也可連皮一起食用！食後感想以椰漿替換鮮奶及鮮奶油是另一種不同的風味，可以試試！

去牛排餐廳都會喝到好喝又濃郁的南瓜湯,把小孩不愛吃的食物藏進濃湯裡面,果然是高招,小孩開心的把濃湯喝光光喔~

#全球烹飪