豆漿南瓜濃湯
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第一次煮南瓜濃湯覺得可以🙆🏽♀️
因為南瓜皮豐富的膳食纖維，所以這次連皮一起打，顏色看起來也比較偏綠。
如果想要像外面餐廳的金黃色南瓜濃湯，就削皮吧！
豆漿南瓜濃湯
第一次煮南瓜濃湯覺得可以🙆🏽♀️
因為南瓜皮豐富的膳食纖維，所以這次連皮一起打，顏色看起來也比較偏綠。
如果想要像外面餐廳的金黃色南瓜濃湯，就削皮吧！
料理步驟
- 1
南瓜、紅蘿蔔切塊放入電鍋蒸軟
- 2
蒸煮過程準備其他食材！建議洋蔥也一起切成丁狀，這樣口感比較好。
- 3
蒸好取出放涼後，加水利用攪拌棒或是調理機打成泥狀。（帶皮強烈建議用調理機）
- 4
將洋蔥、蒜片用小火炒香至洋蔥變透明（也可以把蒜頭切碎）。再來把其它食材丟進去稍微拌炒，讓食材吸取油香、蒜香、洋蔥香
- 5
將高湯、南瓜紅蘿蔔泥以及炒香的食材一起倒入鍋子，依照自己喜歡的濃度慢慢加入豆漿，用中小火煮滾。最後加入調味料調味，即可完成✅
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喔就想喝濃濃玉米濃湯 之後就煮起
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