Gulai Pindang Tongkol Kemangi

Mama Nia
Mama Nia @Nia_130790

#4

Menu sarapan untuk yg masih PTS online😅
Tak sia" walaupun mata masih kabur penglihatan, ketika matang langsung disendok dan habis seketika..
Saya hanya bkin 4 potong pindang tongkol jdi wajar klo abis seketika dimakan berdua aja🤭eh wajar kan seorang 2 potong🙄🙄 ahsudahlah yg pnting haabiissss...

Btw makasih resepnya mi @nursabatiana 🤗🤗 , takaran resep saya sesuaikan ya krna saya hanya bkin setengah dri resep mimi🤭

#Semanggi_NurSabatiana
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenkPejuangDapur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongpindang tongkol /cue
  2. 35 mlsantan instan
  3. Bumbu Halus :
  4. 3 buahcabe merah keriting (tambahan saya)
  5. 2 butirbwg merah
  6. 1 siungbwg putih
  7. 2 butirkemiri
  8. Masing" 1/2 ruas kunyit, jahe, kencur
  9. Bumbu cemplung :
  10. Masing" 2 lrmbar daun jeruk & salam
  11. 4 buahrawit merah (biarkan utuh)
  12. Secukupnyakemangi
  13. Secukupnyagaram, gula dan merica
  14. 150-200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol terlebih dahulu sampai kecoklatan. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis sampai harum

  3. 3

    Tambahkan salam, daun jeruk dan air.
    Masukan juga rawit dan tongkol. Tambahkan garam, gula dan merica tes rasa.
    (Saya pakai gula merah)
    Untuk banyak nya disesuaikan selera saja

  4. 4

    Setelah dirasa pas, tambahkan santan instan. Aduk rata. Terakhir masukan kemangi

  5. 5

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Mama Nia
Mama Nia @Nia_130790
pada
Bukan Chef Profesional, tapi selalu berusaha untuk menjadi chef terbaik untuk keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Resep Serupa