Sambel pecel(sambel kacang)

Istanti wahyu
Istanti wahyu @mamahe_tataNcesa
boyolali jawatengah

#PejuangGoldenBatikApron kali ini saya punya sambel kacang homemade, buatan sendiri lebih puas... 😄, Mudah dibuatnya, dan ini tahan lama kurleb 2 bulan, jika di simpan di kulkas dalam wadah/plastik tertutup.

Sambel pecel(sambel kacang)

#PejuangGoldenBatikApron kali ini saya punya sambel kacang homemade, buatan sendiri lebih puas... 😄, Mudah dibuatnya, dan ini tahan lama kurleb 2 bulan, jika di simpan di kulkas dalam wadah/plastik tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 grkacang tanah
  2. 250 grgula merah(bisa gula aren)
  3. 7 buahcabe rawit
  4. 10 buahcabe merah besar
  5. 7 siungbawang putih
  6. 1 ruas jarikencur
  7. 8 lembardaun jeruk
  8. 1 sdmgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng kacang tanah dengan api kecil sampai matang.

  2. 2

    Tiriskan kacang, biarkan dingin, kemudian tumbuk, (jangan terlalu halus ya..) kemudian sisihkan

  3. 3

    Tumbuk semua bumbu dan garam, tumbuk sampai halus

  4. 4

    Sisir gula aren, jadi bagian kecil kecil, agar mudah ditumbuk ya.

  5. 5

    Masukkan gula aren kedalam bumbu yg sudah halus, tumbuk hinga tercampur rata

  6. 6

    Masukkan kacang tanah, tumbuk sebentar agar menyatu dengan bumbu dan gula

  7. 7

    Masukkan sambel kacang dalam wadah tertutup, dan simpan di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Istanti wahyu
Istanti wahyu @mamahe_tataNcesa
pada
boyolali jawatengah
hanya masakan rumah sederhana...
Lebih banyak

Komentar (4)

Cordelia
Cordelia @cook_27510826
@tatacesa_mommy kalo tanpa kencur atau diganti apa gitu bisa ga bund?

Resep Serupa