Sambel pecel/sambel kacang

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkacang tanah
  2. 8 siungbawang putih
  3. 10 lembardaun jeruk
  4. 4 ruaskencur
  5. 5 buahcabai rawit merah
  6. 10 buahcabai merah
  7. 2 kepingGula merah / gula jawa (secukupnya)
  8. secukupnyaGaram
  9. Terasi (jika suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah lalu tiriskan.

  2. 2

    Goreng semua bumbu kecuali gula merah. Lalu tiriskan

  3. 3

    Haluskan kacang yg sudah di goreng, sampai tekstur yg diinginkan. Bisa kasar/lembut.

  4. 4

    Haluskan kembali bumbu yg sudah digoreng. Tambahkan gula jawa dan beri garam secukupnya.

  5. 5

    Campurkan kacang yang sudah dihaluskan bersama dengan bumbu yg sudah dihaluskan.

  6. 6

    Jika sudah tercampur rata, tambahkan air secukupnya sampai mendapatkan tingkat kekentalan yang diinginkan.

  7. 7

    Koreksi rasa dan sajikan dengan sayur2an yg baru saja di rebus. Bisa ditambah dengan tambahan lauk ceplok telor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum Astari
Arum Astari @ardhinarum
pada
Bekasi, Jawa Barat
Taftazani Wife💑💑 and ali nura jesy's Mommy 😙😙Doyan jajan, doyan makan dan suka masak walaupun sering gosong atau keasinan 😁😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa