Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 Jam
20-25 Tusuk
  1. 300 gramdada ayam
  2. 200 gramkulit ayam
  3. 1/2 buahjeruk nipis
  4. Bumbu
  5. 20 buahcabe merah kecil
  6. 5 buahcabe merah besar
  7. 3 buahtomat
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtterasi
  11. 1 sdmpenyedap rasa
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdmmadu
  14. 1 gelasair
  15. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

2 Jam
  1. 1

    Cuci bersih lalu potong ayam dan kulit, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit kemudian bilas kembali

  2. 2

    Tusuk potongan dada ayam dan kulit sesuai selera

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kemudian masak dengan api kecil hingga berwarna merah mengkilap

  4. 4

    Balur sate dengan bumbu, marinasi minimal 1 jam (lebih baik ditinggal semalam)

  5. 5

    Panggang sate di atas teflon atau bakar di atas arang (kalau aku di atas teflon aja 😁)

  6. 6

    Oleskan bumbu berulang-kali hingga daging matang, terakhir celupkan sate ke dalam bumbu sebelum dihidangkan

  7. 7

    Hidangkan dengan nasi hangat dan lalapan 💜

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Agsanita
Agsanita @agsanita
pada
Masakan rumahan dengan bahan seadanya ala anak kos 👋
Lebih banyak

Resep Serupa