Roti abon
Bikin roti ini bisa sangat multi purpose 😁
Bisa jadi makanan pokok, atau buat ganjel perut doang, cemilan atau bekal sekolah pun ok
Sebenernya ngga pake timbangan juga kemarin, pakai sendok takar aja. Tp kira2 sesuai resep lah ya ukurannya
Topping atau isiannya bisa sesuai selera dan bahan ya
Roti abon
Bikin roti ini bisa sangat multi purpose 😁
Bisa jadi makanan pokok, atau buat ganjel perut doang, cemilan atau bekal sekolah pun ok
Sebenernya ngga pake timbangan juga kemarin, pakai sendok takar aja. Tp kira2 sesuai resep lah ya ukurannya
Topping atau isiannya bisa sesuai selera dan bahan ya
Cara Membuat
- 1
Campur dan ayak tepung terigu + bread improver
- 2
Buat biang: campur gula, susu dingin, telur dan ragi. Diamkan 15 menit hingga berbuih
- 3
Tuangkan biang yang sudah berbuih kedalam campuran tepung, uleni hingga kalis
- 4
Setelah kalis, campurkan margarin, uleni lagi hingga kalis elastis (window pane), bulatkan adonan dan tutup dengan plastik wrap hingga mengembang 2x lipat (saya hanya 15-20' karena cuaca panas)
- 5
Kempiskan adonan, dengan diiris, bagi masing-masing 40 gram, bulatkan hingga permukaannya halus, tata di loyang yang sudah diolesi margarin. Tutup plastik, diamkan hingga mengembang sambil menunggu oven panas
- 6
Panaskan oven 200 derajat Celcius dengan api bawah. Setelah panas, masukkan adonan yg sudah dibentuk. Oven selama 15'. Pindah pengaturan ke api atas bawah, oven selama 5'
- 7
Setelah kuning keemasan, angkat dan dinginkan. Oles dengan campuran mayonaise, bero topping abon.
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Roti abon Roti abon
sebenernya roti ini aku pake sama dg resep RotiBoy kemaren..krna lg gk punya terigu cakra bnyak jd pakai bahan yg tersedia aja dirumah...tp alhamdulillah rotinya empuk bngt,lembut dan berserat cantik,roti ini bs di kreasi kan dg isian/topping lainnya sesuai selera...yuuk Bu ibu di coba...😊
-
Roti abon Roti abon
Karena anak2 seneng bgt makan roti, jadi berencana mau buat roti sendiri aja.. tapi berhubung timbangan di rumah adanya yg besar (ukuran paling kecilnya 100gr) jadi coba2 konvert ukuran gram ke sdm/sdt hehehe.. Alhamdulillah berhasil 😊Berhasil versi saya kalau anak2 suka, lahap makannya & suami bilang "enak" 😁
-
Roti abon Roti abon
Bikin roti itu ada rasa kesenangan tersendiri. Yap senang kalau rotinya empuk, senang kalau rotinya enak, lembut dan tentunya bisa kasih toping sesuai selera. Selera aku ya roti yang gurih, kaya roti abon, keju atau daging. Ini nih salah satu rese dari bukunta mba fitri sasmaya yang udah aku coba. Empuk deh teksturnya. Tapi catatan dr saya sebaiknya roti ini di ulen manual karena lebih gampang kalisnya. Sdkn kalau pakai mixer malah nempel2 di mixer nya mungkin karena ada kentang kukusnya yang bikin agak lengket ya. Tp itu juga yang buat dia empuk loh. Cobain deh.#Berburucelemekemas#resolusi2019
-
Roti abon Roti abon
Hari ini cuaca lagi cerah sayang banget klo gk bereksperimen di dunia perotian 😅Kemaren" tiap mau belajar bikin roti tiap hari pula hujan jadi selalu gagal,takut nya ntar si roti gk ngembang karna cuaca lembab,karna masih amatir jadi saya gk berani ambil resiko 😃Alhamdulillah roti nya sesuai dengan yg di harapkan😄Source:tintin rayner
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar