Donat empuk no mixer

nurathiyyah yulinda
nurathiyyah yulinda @tiyayulinda
Jakarta

Karena anakku dan suami doyan ngemil, jadi sebagai mamak harus rajin bikin cemilan 🥰

Donat empuk no mixer

15 orang berencana membuat resep ini

Karena anakku dan suami doyan ngemil, jadi sebagai mamak harus rajin bikin cemilan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 1 jam
12 pcs
  1. 250 grTepung terigu (Aku pake Cakra)
  2. 2 butirkuning telur
  3. 100 mlAir
  4. 4 grRagi (Aku pake merk Haan)
  5. 5 grMentega (1 sdm)
  6. 3 sdmgula pasir
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

+- 1 jam
  1. 1

    Campur terigu dengan ragi dan gula tambahkan kuning telur, uleni sampai rata

  2. 2

    Tambahkan air sedikit-sedikit, lihat tekstur adonan. Jgn sampai terlalu lembek, nanti susah untuk di bentuk

  3. 3

    Uleni sampai Kalis (sampai tidak ada bagian yg menempel di tangan maupun di wadah)

  4. 4

    Jika sudah Kalis, tutup adonan menggunakan bahan yg kedap udara (aku pake plastik, jd wadah nya di masukin ke plastik dan diikat)

  5. 5

    Diamkan (proofing) adonan selama -+ 45 menit, jika sudah kempiskan adonan. Lalu bentuk adonan menjadi pipih dan di lubangi menggunakan tutup botol atau alat sejenisnya

  6. 6

    Jika sudah di bentuk, diamkan (proofing) selama 15 menit.

  7. 7

    Goreng hanya 1x balik untuk membentuk lingkaran seperti cincin. (Pakai Api kecil ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurathiyyah yulinda
nurathiyyah yulinda @tiyayulinda
pada
Jakarta
hanya seorang istri dan seorang bunda yg masih terus memperbaiki diri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa