🍤Udang Tempura Crispy🍤

ika sunia
ika sunia @cook_4531290

Favorit Kirana sepanjang masa hehehe ✌

🍤Udang Tempura Crispy🍤

Favorit Kirana sepanjang masa hehehe ✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10atau 12 udang vaname
  2. tepung terigu dan tepung tapioka/sagu perbandingan 3:2
  3. secukupnyabawang putih bubuk,royco, dan garam
  4. telur (saya pakai putih telur,sisa bikin bolu 😁)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang,buang kepala dan sisakan ekor nya

  2. 2

    Kerat2 perut udang,luruskan sampai ada bunyi kretek gitu deh

  3. 3

    Cuci bersih, beri sedikit garam dan bawang putih bubuk. Diamkan 5 menit saja

  4. 4

    Tuang putih telur ke dalam mangkuk yang berisi udang,sedikit saja kira2 udang terbalur semua

  5. 5

    Campur terigu,tapioka bawang putih bubuk dan royco,aduk rata.

  6. 6

    Ambil sekitar 2 atau 3 sendok makan campuran tepung tadi,tuang ke mangkok udang.aduk rata

  7. 7

    Nah ini step yang penting, ambil satu persatu udang,balurkan tepung sambil dicubit2 perlahan. Angkat kibas-kibas kan. Goreng dengan api sedang cenderung kecil.

  8. 8

    Angkat,tiriskan dengan tisue. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ika sunia
ika sunia @cook_4531290
pada
Bunda nya Kirana 👧Istrinya Mas Ari 👨Hobinya masak, baking,kadang sewing tp tergantung mood 😂
Lebih banyak

Resep Serupa