🍤 Udang Tempura 🍤

Name: 🍤 Udang Tempura 🍤
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Udang; 1 bungkus tepung serbaguna (sajiku); 1/4 kg tepung panir/tepung roti; 1 buah Jeruk nipis & garam (untuk marinir udang); sesuai selera Saos sambel; sesuai selera Mayonnaise

Opieta @ovie24

Cilegon

Masakan yang simple tp sebenarnya ga simple. Lah?? 😱
Ga simple karena butuh ketelatenan dari bersihin udangnya sampe menggorengnya. Nah.. simple-nya dmn? Makannya yg simple. Sekali makan lgsg hab.. habiiss.. 😁

Lebih banyak

🍤 Udang Tempura 🍤

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 jam

3-4 porsi

1/2 kgUdang
1 bungkustepung serbaguna (sajiku)
1/4 kgtepung panir/tepung roti
1 buahJeruk nipis & garam (untuk marinir udang)
sesuai seleraSaos sambel
sesuai seleraMayonnaise

Tersimpan

Cara Membuat

1-2 jam

1

Marinir udang yang sdh dibersihkan dgn jeruk nipis dan garam. Tunggu beberapa saat.
2

Setelah itu, agar udang lurus/tdk bengkok, iris bagian bawah udang agar terputus serat di bawah udang. Lalu luruskan udang.
3

Setelah semua udang diluruskan, masukkan ke dalam tepung serbaguna cair (tepung sdh diberi sedikit air).
4

Setelah itu, lapisi dengan tepung panir/tepung roti. Lakukan satu persatu sampai udang habis.
5

Simpan dalam lemari es -+ 1/2 jam.
6

Setelah itu, goreng dengan minyak panas dan jangan terlalu lama agar daging udang empuk/tdk alot (keras).
7

Sajikan dengan saos sambel/mayonnaise atau mencampurkan antara saos sambel dan mayonnaise.