Nasi Tomat rice cooker + Ayam Goreng Bawang Putih

Mommy Rey
Mommy Rey @dapurmommyrey
Bekasi - Jawa Barat

Lg males masak. Jd bikin menu yg masaknya ga perlu pake effort :) coba bikin nasi tomat yg ktnya enak itu. N ternyata emang gurih sih. Trus ditemenin sama ayam goreng bawang putih pake resepnya chef Martin praja (resep asli bisa liat di IG). Dan dgn perpaduan nasi tomat ditambah taburan bawang goreng + daun bawang dgn lauk ayam goreng bawang putih dilengkapi dgn sambel tomat n lalapan ini rasanya nge blend bgt. Maknyus. Ga tau ya kl menu pendampingnya diganti. Jd supaya bisa ngerasain kenikmatan dr perpaduan menu ini spt sy, sy masukin juga resep ayam goreng baputnya. Gampang n mudah bgt lho. Oh ya, air kaldu ayamnya sy memang biasa setok ya, jd kl mau masak sop ayam atau bening kembang tahu ayam biasanya sy rebus ayam nya airnya dilebihkan, sblm dimasukan bahan lain sebagian air rebusan ayamnya sy ambil sy masukkan plastik n sy bekukan. Jd suatu saat perlu tinggal cairkan n pakai.

Nasi Tomat rice cooker + Ayam Goreng Bawang Putih

17 orang berencana membuat resep ini

Lg males masak. Jd bikin menu yg masaknya ga perlu pake effort :) coba bikin nasi tomat yg ktnya enak itu. N ternyata emang gurih sih. Trus ditemenin sama ayam goreng bawang putih pake resepnya chef Martin praja (resep asli bisa liat di IG). Dan dgn perpaduan nasi tomat ditambah taburan bawang goreng + daun bawang dgn lauk ayam goreng bawang putih dilengkapi dgn sambel tomat n lalapan ini rasanya nge blend bgt. Maknyus. Ga tau ya kl menu pendampingnya diganti. Jd supaya bisa ngerasain kenikmatan dr perpaduan menu ini spt sy, sy masukin juga resep ayam goreng baputnya. Gampang n mudah bgt lho. Oh ya, air kaldu ayamnya sy memang biasa setok ya, jd kl mau masak sop ayam atau bening kembang tahu ayam biasanya sy rebus ayam nya airnya dilebihkan, sblm dimasukan bahan lain sebagian air rebusan ayamnya sy ambil sy masukkan plastik n sy bekukan. Jd suatu saat perlu tinggal cairkan n pakai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi Tomat :
  2. 2 cupberas
  3. 1 buahTomat besar
  4. Air kaldu ayam sesuai takaran air memasak nasi biasanya
  5. Garam, lada, kaldu jamur
  6. Ayam Goreng Bawang putih :
  7. 4 filletpaha ayam
  8. Bahan perendam : 4 siung bawang putih cincang
  9. 5 sdmkecap asin
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtlada, 1 sdm bawang putih bubuk
  12. Bahan adonan basah
  13. 60 grtepung beras
  14. 60 grtepung maizena
  15. 1Telur
  16. 1 sdtgaram, 1 sdt lada, 1sdt paprika/cabe bubuk,
  17. 1 sdmbawang putih bubuk
  18. 100-150 mlair soda tawar
  19. Pelengkap sajian :
  20. Bawang goreng, daun bawang, sambal tomat dan lalapan

Cara Membuat

  1. 1

    Nasi tomat : cuci beras, di wadah rice cooker campur dgn air kaldu, n bumbu. Letakkan tomat ditengah2 beras. Masak spt masak nasi biasa hingga matang

  2. 2

    Setelah nasi matang, aduk nasi sampai tomat hancur dan merata, koreksi rasa. Di foto keliahatan putih tp aslinya warna nasinya agak orange gitu.

  3. 3

    Ayam Goreng :
    Marinasi ayam dgn bumbu perendam selama minimal 20 menit. Lbh lama bumbu akan lbh meresap

  4. 4

    Siapkan bumbu basah. Campur semua bahan bumbu basah, aduk rata

  5. 5

    Panaskan minyak dlm wajan. Goreng ayam dgn api sedang 15 menit. Kemudian angkat. Goreng kembali ayam dgn api besar 4 menit. Ini untuk membuat ayam menjadi crispy.

  6. 6

    Tiriskan ayam. Potong2 ayam dan sajikan bersama nasi tomat dan pelengkapnya selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Rey
Mommy Rey @dapurmommyrey
pada
Bekasi - Jawa Barat
Happy Mom. Happy Wife. Happy Life.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa