Oseng cimongkak/tekokak
Lagi pengen makan nasi pake yang pedes asin, kebetulan di pasar ada cimongkak.oseng deh pake ikan asin dan cabe ijo,
Oseng cimongkak/tekokak
Lagi pengen makan nasi pake yang pedes asin, kebetulan di pasar ada cimongkak.oseng deh pake ikan asin dan cabe ijo,
Cara Membuat
- 1
Cimongkak siangi (buang gagangnya),cuci bersih,belah dua,rendam dlm air agar tidak hitam
- 2
Didihkan air, rebus sebentar cimongkak, agar tidak pait dan langu.(kalo sy lebih suka yg langsung dimasak, ada pait paitnya gitu sedep).angkat,tiriskan
- 3
Iris, cabe ijo,rawit,cabe merah dan bawang merah,bawang putih serta daun bawang,juga tomat
- 4
Rendam sebentar ikan asing dengan air hangat,tiriskan,potong potong kecil, goreng garing
- 5
Panaskan minyak tumis, bawang putih sampe harum, masukan bawang putih,berturut turut masukan cabe rawit & cabe merah,kemudian tomat,cabe ijo, terakir daun bawang, masukan cimongkak, kasih sedikit air, masukan gula,garam (jangan terlalu banyak garam karena ikan asin sudah asin),penyedap,masak hingga agak meyusut airnya terakir masukan ikan asin goreng,
- 6
Tes rasa, bila sudah pas angkat,sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Oseng teri kecombrang+cepokak Oseng teri kecombrang+cepokak
ada yg posting resep ini di wall fb...jadi penasaran pengen coba kayannya enak..dan bener rasa gurih dari teri dan asem² seger kecombrang dgn aroma harumya menggugah selera,wajib di coba bunsis😊
-
Oseng ceker Oseng ceker
Liat stok di kulkas cuma ada ceker..di goreng tepung,ceker setan udah bosen akhir nya deh nemu menu kilat😁
-
-
-
Oseng Cumi Oseng Cumi
Assalamu'alaikumIni cumi masak kemarin siang, cuman bikin sekali makan. Buat makan siang tok. Berhubung adanya cumi basah ya sudah pake yg ada aja resep aslinya pake cumi asin, Pake resep mb @desi_k2Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14116717-oseng-cumi-asin?invite_token=6cbVE1U2dZUJPNKwF42CRsBQ&shared_at=1634426279#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#Cookmembergenkpeda_Desi#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos
-
Oseng Cumi Oseng Cumi
Dua hari yang lalu saya dan beberapa teman pergi ke Sumenep untuk mengunjungi mantan pemimpin kami. Sepulang dari sana, di Pamekasan tepatnya di Pasar Tanjung, banyak sekali penjual ikan segar berjajar di pinggir jalan menjajakan hasil tangkapan nelayan setempat. Mumpung di pasar ini harga ikan sangat murah, langsung deh saya beli cumi untuk lauk buka puasa.#SiapRamadan
-
Oseng terong Oseng terong
Bisa sarapan pake nasi panas & oseng terong super pedes huh hah😂
-
-
Oseng terong Oseng terong
Niatnya ga pake ikan asin tapi malah kuarin ikan asin ya sdh sekalian.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar