پاستا پنه آلفردو با مرغ و قارچ
پاستا پنه آلفردو با مرغ و قارچ
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سینه مرغ را نواری برش بزنید و با نصف کره و دو سیر له شده تفت دهید سپس نمک و فلفل بزنید در تابه را 15 دقیقه ببندید با شعله ملایم، تا سینه مرغ آب انداخته و پخته شود.حالا درون قابلمه ای آب را با کمی نمک و روغن بجوشانید.
- 2
قارچ ها را ورقه ای برش بزنید و به مواد اضافه کنید آبلیمو بریزید و کمی تفت دهید و در تابه را ببینید 10 دقیقه زمان داده تا قارچ ها هم پخته شود. در این زمان پاستا را داخل آب جوش بریزید تا وقتی که کاملا پخته شده و اصلا خامی نداشته باشد
- 3
وقتی آب مواد کاملا کشیده شد در یک طرف تابه نصف باقیمانده‌ی کره را با آرد تفت دهید که خامی آن گرفته شود ولی تغییر رنگ ندهد
- 4
سپس شیر را اضافه کرده و سریع هم بزنید تا آرد گلوله نشود
- 5
وقتی مایع به غلظت فرنی رسید با همه مواد مخلوط کرده و خامه را اضافه کنید و هم بزنید (اگر دوست ندارید پاستا خیلی چرب شود می‌توانید مقدار خامه را کم و یا حذف کنید)
- 6
حالا پنیر خامه ای را اضافه کنید و هم بزنید، پنیر خامه ای قابل حذف است ولی طعم خوبی به پاستا می‌دهد
- 7
کمی پنیر موزارلای(پنیر پیتزا) رنده شده اضافه کرده و هم بزنید
- 8
حالا پاستای آبکشی شده را به مواد اضافه کرده، هم زده و 5 دقیقه زمان دهید تا مواد کمی به خورد پاستا برود (می‌توانید کمی از آب پاستا نگه دارید که در صورت خشک شدن پاستا به آن اضافه کنید)
- 9
برای سرو کمی پنیر پارمسان بپاشید و با جعفری (می‌توانید خرد کنید) تزئین کنید
نوش جان
دستورهای مشابه
-
-
-
-
پاستا پنه با سس آلفردو
با رسپی بانوی گل کوکپدی😍@zanjani#پاستا_پنه#پاستا_پنه_با_س_آلفردو#سس_آلفردو#پنه#پاستا#سرآشپز_طلایی
-
-
پاستا پنه آلفردو
من عاشق پاستا پنه آلفردو ام انقدر کافه و رستوران های مختلف پاستا رو امتحان کردم تا این دستور فوق العاده رو یاد گرفتمظرف کناری هم پاستا نیمه آماده است که پیشنهاد میکنم هرگز نخرید 😑👎🏼
-
پاستا آلفردو با مرغ و کدوسبز با عطر رزماری
#پاستا #پاستا_پنه #پاستا_آلفردو#پاستا_پنه_آلفردو#کدو_سبز #مرغ #رزماری
-
پاستا پنه با سس آلفردو
سلام سلام صدتا سلام ✋🏻به در خواست دوستان دستور پاستا رو پست ميكنم 🍽 😊من عاشقِ پاستام و اسمش مياد ضعف ميكنم،علت اينكه عكس خوشگل هم از غذا نگرفتم اينكه طاقت نداشتم زياد وقت واسه عكس بذارمو گفتم سريع به حسابش برسيم 😅🙈.." پاستا پنه "خب اول از همه اينكه پنه به ايتاليايي نوعي پاستاي لوله اي شكل شبيه استوانه بزرگه كه دوسرش به شكل اُريب بريده شده است ، دو نوع پنه تو ايتاليا توليد ميشه يكي پوست صاف داره ( پنه ليشه ) و اون يكي روي سطحش شيار داره ( پنه ريگاته ) به معناي شياردار هستش.در كل پاستا انواع مختلفي داره كه ما فعلأ تو اين پست با پنه كار داريم 😁 .
-
-
پاستا پنه با سس آلفردو
یک پاستای بسیار پرطرفدار و خوشمزهبرای چالش مهارتهای آشپزی ۵پخت پاستا
-
-
پاستا پنه و سس آلفردو
این بار خواستم پاستا پنه با سس الفردو متفاوت رو یاد بدم . قرار نیس وقتی یه مواد خاصی اگه نداشتیم از اون غذا پختن بگذریم میتونیم خودمون دست کاری کنیم و یه چیز جدید ارائه کنیم . خلاقیت اینجاها به کار میاد#سرآشپز_طلایی#پاستا#ابتکار
-
پاستا پنه آلفردو
پاستا یک غذای ایتالیایی بسیار خوشمزه ومقویه دستورشم خیلی آسان و راحته.حتما درست کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی
-
پاستا پنه آلفردو 🍝
هرکسی من و از نزدیک میشناسه میدونه چه ارادت خاصی به آویشن دارم 😅پاستا آلفردو از اون غذاهاییه که اصلا آزادی حسابی آویشن بزنی بهش 😁 (البته هرچیزی زیادش خوب نیست 😎)#پاستا_آلفردو#پاستا_پنه
-
-
پاستا پنه آلفردو
#پاستامن که عاشقشم. متاسفانه کالری بالایی داره. خیلی خوشمززست. پیشنهاد میکنم این دستور حتما امتحان کنید. من از خواهرم یاد گرفتم. لطفا عکس کامل باز کنید
-
پاستا آلفردو (پنه)
این دستور رو خاله ام درست می‌کرد ولی من طرز کار رو از اون یاد نگرفتم برای همین رفتم تو کوکپد سرچ کردم پاستا آلفردو و دقیقا همین امشب درستش کردم.
-
-
-
-
-
پاستا پنه با سس آلفردو😍
امروزه پاستا خوراکی محبوب و بین المللی است که برخی از اندیشمندان معتقدند اگر به اندازه مصرف شود دارای خواص غذایی خوبی می باشد😊#پرکالری#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعته#پاستا
-
پاستا پنه آلفردو
#پاستا#سس_آلفردو#خونگیاین غذا ایتالیا یی است که امروزه در میان ایرانی ها محبوبیتی پیدا کرده
-
پاستا پنه با سس آلفردو😍
یک غذای ایتالیایی خیلی خوشمزه👌 با طعم فوق العاده و صد البته خانگی😍 ممنون از دوست عزیزم @Ashoori#سرآشپز_طلایی#پاستا
-
-
-
-
-
-
پاستا پنه آلفردو با قارچ بدون آرد🍄
خدایا حال خوبمونم انگار ته‌نشین شده، حالمون رو تکون بده از اون تکون های مشتی بزرگوار بدجور گرفتاریم🤕#پاستا_پنه#آلفردو#خامه#شیر#پنیر_پارمسان
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات