Instruções para cozinhares
- 1
Lave bem as batatas e corte-as em palitos.
- 2
Coloque uma frigideira ao lume, com óleo e deixe aquecer e coloque-as no óleo e deixe-as fritar.
- 3
Estrele os ovos em azeite e reserve.
- 4
Retire as batatas e coloque num recipiente com papel absorvente para que o excesso de óleo.
- 5
Passe-as para uma tigela de servir e tempere a gosto com sal, pimenta e alho em pó.
- 6
Coloque por cima os ovos estrelados e as fatias de presunto partidas em tamanho mais pequeno.
- 7
Quando for comer, rebente as gemas e envolva-as nas batatas e presunto.
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