Dimsum ayam
Recook resepnya chef Devina Hermawan, tapi beberapa bahan ada yang saya skip dan tambahin.
Dimsum ayam
Recook resepnya chef Devina Hermawan, tapi beberapa bahan ada yang saya skip dan tambahin.
Cara Membuat
- 1
Masukan kedalam chopper atau food processor :1/2 kg ayam, bawang putih, sagu, merica, gula,garam, saos tiram, kecap asin, es batu, kaldu jamur, kulit ayam, putih telur, minyak wijen, udang. Cincang hingga halus.
Manual juga bisa ya bun, jadi di cincang halus saja dulu daging ayam dengan pisau..baru setelah itu di aduk rata dengan semua bahan. - 2
Pindahkan adonan ke wadah, kemudian tambahkan wortel dan aduk.
- 3
Ambil kulit dimsum, kemudian beri adonan dimsum, bungkus kemudian beri parutan wortel di atasnya.
Lakukan sampai adonan habis. - 4
Panaskan dandang, dan kukus siomay selama 15-20 menit
- 5
Setelah matang, angkat siomay dan siap disajikaan.
- 6
Selamat mencoba bundaa,jangan lupa share foto reecoknya yaa 😉
- 7
Notes : hasilnya bisa jadi lebih banyak yaa bun, tergantung kita membagi isiannya..hehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum ayam Dimsum ayam
Anak-anak suka banget sama yang namanya dimsum dah sering juga saya bikin dimsum hanya kali ini saya mo coba resep yang ada di cookpad...saya recook resepnya mba Ade...Mksh y mba resepnya endeus n cocok sm krucil 😍😊untuk kulit pangsitnya kebetulan saya buat juga karena persediaan d rumah habis n ternyata lebih enak juga klo buat sendiri😁
-
-
Dimsum ayam Dimsum ayam
Resep ini berawal dari ketika saya mengikuti kelas produk bagi UMKM. Dan kemudian di rumah saya coba lagi, Alhamdulillaah kata orang2 di rumah enak. Akhirnya jadi sering bikin dan DIJUAL dengan kemasan Frozen. Dimsum ini bisa buat bukaan puasa, disimpan di kulkas dengan tempat tertutup bisa awet 3-5 hari.Dan jika disimpandi freezer dengan kemasan kedap udara atau frozen bisa awet 1 bulan walau tanpa bahan pengawet.Selamat mencoba :)
-
Dimsum ayam Dimsum ayam
Salah satu makanan favorit yang ga pernah bosan buat makan. Setelah matang langsung diserbu orang rumah.Sebelumnya coba bikin dari daging ayam bagian dada, teksturnya jadi agak keras. Memang lebih pas pakai bagian paha ayam dengan kulitnya semua. Tekstur jadi lebih lembut. Sausnya juga pas, jodoh dia sama dimsum. Saya tambahkan saus tomat di saus agar warnanya lebih merah (resep asli ga pakai). Tepung yang saya pakai tapioka (resep asli sagu) dan rasanya tetap enak. Kulit pangsit juga saya potong jadi 2 bagian agar lebih kecil, coba kulit pangsit utuh kebesaran menurut saya. Masih harus belajar bikin bentuknya supaya lebih rapi.Sumber resep: Devina Hermawan
-
Dimsum ayam Dimsum ayam
Tiap bikin dimsum selalu pake resep yang berbeda, baru kali ini ngerasa udh pas rasanya, cuma bentuknya aja yg masih kurang bagus..😜😜Sy shared yaa resepnya mudah2an bermanfaat dan ada yg recook..hehehehe
-
Dimsum ayam Dimsum ayam
Bunda kalo punya stok ayam filed di frezer bingung mau di apain, yuuk di bikin camilan Dimsum sehat buat keluarga, bisa untuk stok di frezer, dan bekal sekolah.
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
cemilan yang di request suami dan anak-anak.source : Devina Hermawan (saya modif sesuai stok yang ada di rumah)
-
Dimsum ayam Dimsum ayam
Percobaan kedua-ketiga bikin dimsum dan finally keberhasilan pertama yeayySetelah sekian purnama libur masak karena dikejar deadlinePakai resep dimsum ayamnya Mba Devina hermawan, dijamin pas teksturnya, teruji berhasil dan enakkkk#pejuanggoldenbatikapron
-
Dimsum ayam Dimsum ayam
Kalo beli kok mahal sekali ya.... Dan ga kenyang. Akhirnya bikin sndri ya biar lebih puas dan kenyang serta lebih murah..Ps : Adonan yg saya buat ini 1kg ya ibuibu, kalo ayam nya hanya 500gr brrti resep setengah adonan..
-
Dimsum ayam Dimsum ayam
Anak udah mulai masuk TK. Tiap hari udah bawa bekel & itu bekelnya ga boleh mie & camilan. Kudu makanan sehat. Ok biar saban pagi kita satset cepet ya, kita bikin stok dimsum aja kuy..
-
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Maa syaa Allah Tabarakallah ENAAAK. Alhamdulillah ternyata bikinnya mudah, cepat, dan bahannya juga sederhana... saya bikin 1/2 dari resep aslinyaSource : Devina Hermawan (on youtube)Recook : Dian Fatmasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar