Donat
Cemilan EverLasting yaa 😅..di makan klasik pake toping gula atau meses aja enak..mau di makeup in pake aneka macam topping kekinian juga oke..nak lanang malah doyannya di makan polosan tanpa topping apa apa..😜
Nemu di youtube Resep ini hasilnya donat menul pake handmixer
Satu resep ini jadinya kurang lebih 15pc dengan dough @25gr
Source : youtube Dapur Azizam Banjarmasin
Donat
Cemilan EverLasting yaa 😅..di makan klasik pake toping gula atau meses aja enak..mau di makeup in pake aneka macam topping kekinian juga oke..nak lanang malah doyannya di makan polosan tanpa topping apa apa..😜
Nemu di youtube Resep ini hasilnya donat menul pake handmixer
Satu resep ini jadinya kurang lebih 15pc dengan dough @25gr
Source : youtube Dapur Azizam Banjarmasin
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan.. Kuning telur + air di timbang yaa
- 2
Dalam wadah mixer, terigu, susu, gula pasir, BI, BP dan ragi.. Mixer sampai tercampur rata
- 3
Masukan margarin dan garam.. Mixer lagi kurang lebih 3 menit an
- 4
Bulatkan.. Tutup dengan plastik wrap (me : plstik biasa).. Proofing selama 10 menit
- 5
Timbang adonan @ 25gr..bulatkan satu persatu.. Setelah di bulatkan semua., pipihkan bisa pakai scraper atau pake pemipih donat simpan di baking paper (me : kertas nasi yg dipotong2 supaya praktis waktu mau goreng 😉)
- 6
Tutup dengan plastik.. Profing lagi selama kurang lebih 45 menit- 60 menit (tergantung suhu ruang). Sampai mengembang 2x lipat dan ringan
- 7
Panaskan minyak (tes dengan sumpit) jika sudah berbuih ujungnya berarti minyak sudah panas
- 8
Goreng mulai dari adonan yg pertama kali di bulatkan.. Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil.. Jika sudah kecoklatan di satu sisi bisa langsng di balik. Angkat dan dinginkan.. Resep ini jadiny menul menul 😍.. Ada yang nyaris eksotik 😝 di sambi nyuapin nak lanang 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Donat
Dus donat, bisa pakai ukuran 27x18.Isi 6pcs dough 33-45gr, cetakan 8cm.Cetakan 8cm diharapkan setelah digoreng diameternya 9cm.Isi 12pcs (mini) dough 18-25gr, cetakan 6cm.Cetakan 6cm diharapkan setelah digoreng diameternya 6,5cm.Atau dus martabak isi 6pcs dough 18-25gr.Plastik opp 13x13.
-
Donat Donat
Suka banget dengan donat ini.. meski tanpa kentang tapi hasilnya lembut, kempus dan menul-menul..Sebagian saya goreng untuk bekel snack anak besok pagi,sebagian lagi sy jadikan frozen food jadi sewaktu-waktu tinggal goreng... rekomended resep yaa...Hasil uplek di dapur malam ini untuk obat galau seharian tadi..sekalian posting untuk ikutan #PejuangGoldenApron2 semoga ndak gagal diperjalanan lagi seperti kesempatan pertama 🤗Sy proses dough menggunakan breadmaker,jika tidak ada bisa diuleni manual.. yang penting adonan kalis elastis.. (saya pakai breadmaker kenwood type 256) untuk pilihan menu bisa disesuaikan dengan BM masing2 yaa 🙏#DonatMenul#PejuangGoldenApron2#Komunitaspaders#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Donat Donat
Resep donat yg ke 4 kayaknya ini. HeheMaaf ga ada fto step by step karna ini resep ngasal 😂.. Tadinya difikir ga bakal cakep. Eh alhamdulillah empuk, dan keluar white ringnya.. Seneng bgt..Jd mau save resep aja disini..Nanti insyaallah kapan kapan mau buat lagi.. 😍#Cookpadcommunity_Jakarta
-
Donat Donat
BismillaahBikinnya tricky gampang2 sulit, prosesnya panjang (bagi saya). Ngulen sampai kalis elastis, bagi adonan sesuai selera lalu rounding (bulatin), proofing sebentar, degassing (kempeskan) lalu cetak donat (bolongin tengah jika mau) lalu proofing kedua sampai benar2 mengembang sempurna, goreng di api kecil dan setelah dingin hias jika ingin di hias atau topping suka2, bebas berkreasi.Walaupun prosesnya lama tapi terbayarkan dengan hasilnya, Alhamdulillaah. Setelah matang ga cukup makan satu, pengen ngunyah terus karena lembut. Sengaja bikin banyak karena anak banyak dan sudah kedua kalinya membuat donat dengan resep ini. Alhamdulillaah.Ngulen adonan donat sampai kalis elastis kira2 80% sudah cukup, tidak sampai windowpane juga tidak apa2. Asal adonannya sudah kalis (mulus) dan elastis (jika di tarik lentur).Alloohumma BaarikSource : @eviw94
-
Donat Donat
Biasa bikin donat pake resep no ulen, tapi entah kali ini bersemangat sekali pingin ngulen.. Wkwkwk ini saya bikin 2 resep karena klo bikin 1 resep pasti kurang xixixi.. udah lama ga ngulen, eh baru 10menit udah loyo... Tapi tetep disemangati sampe kalis daaaaan jadilah cemilan favorit keluarga kecilku.. Ga sempet putu putu per step karena udah keribetan sambil momong anak :p Platingnya ga banget ya wkwkwk, sengaja kasih tanpa topping, soalnya belom sempet cekrek cekrek 2 bocil udah bawel.. Yah sudahlah, dinikmati saja donatnya..
-
Donat Donat
Abaikan bentuk toppingnya yang ga cantik ya, mak. Aku mah apa, ngasih topping donat aja tremor 😂Bikin donat kali ini saya pake alat concerto pasta maker, ngetes punya mamake -yang ga pernah dipake 😶- jadi metode yang digunakan adalah all in one method. Semua bahan langsung dicampur. Hasilnya sih oke banget buat donat ya, bisa kalis elastis gitu, which is kalo ngulen manual sampe kalis elastis saya ga sanggup 😌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar