Donat

Source : @Arina_Putri
Gara² liat postingan nya mbak Rini jadi kepingin donat juga, tapi doang polosan saja, karena lagi pingin makan donat tanpa topping 😆
Donat
Source : @Arina_Putri
Gara² liat postingan nya mbak Rini jadi kepingin donat juga, tapi doang polosan saja, karena lagi pingin makan donat tanpa topping 😆
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung,susu bubuk, gula, ragi, telur, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan yang pas, uleni terus hingga kalis (air disesuaikan dengan kelembaban tepung, bisa lebih dari takaran resep) ~ disini aku pakai chopper besar ya).
- 2
Tambahkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.
- 3
Bagi-bagi adonan seberat 18 gram, lalu rounding dan diamkan kurang lebih 20 menit.
- 4
Ambil satu adonan, pipihkan dan lubangi adonan dengan jari (bisa juga memakai cetakan). Susun adonan kedalam loyang dan proofing adonan hingga mengembang dua kali lipat (saya proofing sampai 2 jam).
- 5
Panaskan minyak dengan api cenderung kecil. Goreng adonan hingga sisi bawah berwarna kecoklatan lalu balikkan dan goreng hingga satu sisinya kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 6
Setelah dingin hias donat sesuai selera, kami suka nya polosan aja, jadi ga dikasih topping.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Donat
Cemilan EverLasting yaa 😅..di makan klasik pake toping gula atau meses aja enak..mau di makeup in pake aneka macam topping kekinian juga oke..nak lanang malah doyannya di makan polosan tanpa topping apa apa..😜Nemu di youtube Resep ini hasilnya donat menul pake handmixerSatu resep ini jadinya kurang lebih 15pc dengan dough @25grSource : youtube Dapur Azizam Banjarmasin nilestari -
Donat Donat
Aku penasaran dengan donat yg ini karna, donat yg satu ini bikinnya kudu sabar karna fermentasinya cukup memakan waktu biasanya aku bikin langsung aja di jadi kan satu kemudian diamkan 30 menit tapi kali ini agak bedak karna penasaran dengan hasilnya jadi,oke deh aku ikuti.bikin donatnya sambil masukkan cucian ke mesin dan nyambil nyuci piring..😄 karna waktu istirahat si donat yang cukup lama 😆tapi bener ya hasilnya empuk banget walau tanpa pengempuk donat atau roti. ini dia resepnya, tapi ini sudah aku ubah sedikit sesuai dengan seleraku.Selamat mencoba.. Octa Minarsih -
Donat Donat
Akhirnya.. Bisa juga donatku mejeng di parade donat yg diselengarakan oleh team 2 pilkada cookpad dengan mentor mbak Retno_dapur airin_ dan saya memilih#RecookDepok_Donat. Dari salah satu resep dapur airin yaitu donat tanpa tambahan bahan lain dan alhamdulilah dapet WR meski sedikitKesimpulan saya dari ilmu perdonatan ini setelah menyimak apa yg disampaikan oleh mbak Retno adalah:*tepung bisa menggunakan protein tinggi, sedang atau campuran keduanya*ragi harus masih aktif*pengulenan sampai elastis saja tidak perlu sampai WP*waktu froofing harus tepat, tergantung pada suhu saat kita membuat donat*menggoreng donat,gunakan api yg tidak terlalu besar agar donat matang sempurna dan cukup satu kali balik saja.Nahh demikianlah ilmu perdonatan yg sy dapatkan dari hasil presentasinya team 2 pilkada cookpad..sebenarnya sih masih banyak lagi tapi,itu yg masih bersarang di memori sy..Semoga sukses..Langsung aja Cekidot..#RecookDepok_Donat#PejuangGoldenApron2#Minggu50#CookpadCommunity_Depok Esih Kurniasih -
Donat Donat
Assalamualaikum... akhirnya posting lagi sebenarnya tiap hari masak dan selalu bebikinan cemilan cuman karena jarang pegang hp jadi keburu males Upload. si kecil udah mulai ngerti gadget jadi emaknya jarang main hp soalnya kalau lihat suka mau ikutan main hmmmmsemalam dapat surat dari mamah cookpad ih baik banget diingetin jadi mumpung sekarang anak gk ada langsung upload aja salah satu kue kesukaan mama. mama itu seneng donat makanya saya juga seneng hihihi tapi mama belum bisa bikin donat, kalau saya udah sering bikin buat cemilan disini jadi bisa Alhamdulillah... minggu depan mudik insyaAllah dan mamah udah pesen aja nanti suruh bikinin donat dirumah hihihi seneng kalau masak terus orang2 tersayang suka sama masakan nya.Upload mepet semoga berkenan mamah cookpad#SemuaTentangIbu#kueKesukaanIbu Vicky Ummu Zahra -
Donat Donat
Donat ini fave anak dan suami. Karena kami tinggal di luar Indonesia, agak susah nemuin donat pake toping begini yang rasanya Indonesia banget. Jadilah praktek resep-resep donat yang sudah di bookmark di handphone. Donat ini yang paling pas enaknya, lembut sampai 2 hari suhu ruang, tp wajib disimpan di wadah tertutup. Coba yuk untuk cemilan anak-anak pulang sekolah. Annisa Purnama Asri -
Donat Donat
Cemilan anak-anak siang ini 🤗Cemilan favorit mereka emang, dari pertama siapin bahan dan ditongkrongin, ditanya kapan matang, baru angkat pun udah dimakan tanpa topping 😆Mama nya mau kasi topping yang rapi biar tambah cantik, mereka ikutan alhasil topping sedikit berantakan, ga apa-apa lah yang penting enaak yaa nak 😚Source Cp Andhien~Rhea's Kitchen, terimakasih 🙏❤️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14732042-donat?invite_token=BLY3YHZQxQRJiPPk9CYudJBD&shared_at=1617869468#RecookDepok_Andhien#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Donat Donat
Source : Rhinie’s KitchenGenk PeDa punya acara Ngobras PeDa (Ngobrol Bareng Sahabat PeDa). Kamis Minggu lalu membahas tentang perdonatan oleh mbak Gustia Rhinie. Jadi tahu cara membuat donat yang menul-menul.Pemakaian tepung pro tinggi supaya lebih empuk, dan ragi yang baik agar mengembang sempurna. Waktu dicoba, sempat khawatir karena adonan ga ngembang-ngembang, akhirnya sudah digoreng aja. Eh terus pas goreng kegosongan karena apinya kegedean. Walaah matikan kompor dicoba goreng lagi.. untung ada yang dapat white ringnya beberapa biji buat foto cantik.. yang lainnya malah black ring langsung hap aja laah heheTapi dari segala kegagalan aku.. alhamdulillah rasanyaa enaak si donat, empuk pas dimakan kayak mpesss gituu menul-menul. Thank you mbak Rhinie resep dan tipsnyaa..#GenkPejuangDapur#NgobrasPeDa_RhiniesKitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_45#KampoengRamadan Kaianiandra -
Donat Donat
Halo Cookpaders... Siapa yang suka pakai banget sama yang namanya donat? Ayo cung! Toss dong kita samaan. Yeay berhasil saya bikin donat. Selama ini karena belum punya pengalaman dan wawasan tentang perdonatan saya agak males bikin donat hobinya cuma simpen resepnya aja. Nah kemarin2 liat resep donatnya Dapur Airin tuh tergoda banget. Liat bahannya yang simpel dan caranya yang gak neko2 buat jadi beraniin diri nyoba bikin. Saya kegirangan pas jadi. Masya allah itu donat lembut banget, menul2 dan ditaburin gula halus aja udah enakknya bikin lupa. Saya sampai susah move on dari donat ini. Upss🤭. Yuk Cookpaders coba juga 😊.Tips:1. Saya coba bikin yang kedua kalinya dengan 2x proofing. Bentuknya makin aduhai itu donat.2. Sebelum dibulet2in baiknya ditaburin tepung jika gak pake alas kertas. Kenapa? supaya ketika diangkat dari tempatnya ke penggorengan donat gak kempes. Jangan lupa juga tangan kita dibalurin tepung juga ya biar gak bikin donat nempel ditangan kita.3. Penggunaan api kecil dan sekali balik ini gunanya supaya donatnya ada white ring nya.Source: Dapur Airin#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#PejuangGoldenApron2 Ratna Ningsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)