Guacamole (Selai Alpukat)

Christine Octavia
Christine Octavia @christine_octavia

Biar gak bosen alpukatnya dimakan gitu² aja, cobain nih dibuat jadi guacamole.

Kata "guacamole" berasal dari Mexico, di mana alpukat dibudidayakan sejak ribuan tahun yang lalu. "Guacamole" diturunkan dari dua kata yang berasal dari Aztec Nahuatl: ahuacatl (avocado) dan molli (sauce).

Untuk bekal makan siang, kamu bisa "jodohkan" roti panggang (toast) dengan guacamole. Untuk menambah protein, boleh lengkapi lunch kamu dengan dadar/ceplok telur dan daging ayam yang ditumis/digrill lalu tambahkan jamur.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. 1 buahalpukat mentega matang
  2. 1/4 bagianjeruk nipis, peras
  3. 1/4 bagianbawang bombay; potong dadu kecil
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaLada putih
  6. tomat cherry potong dadu kecil
  7. daun cilantro cincang kasar) (optional)
  8. paprika powder (optional)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Haluskan alpukat, campur dengan semua bahan, koreksi rasa.

  2. 2

    Oleskan di atas roti panggang atau sebagai cocolan (dipping sauce).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Christine Octavia
Christine Octavia @christine_octavia
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya