Rica-Rica Ayam Kampung

Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam,potong kecil2 atau sesuai selera,beri air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit,setelah itu bilas lagi sampai bersih lalu di rebus selama 15 menit,angkat dan tiriskan.
- 2
Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, aduk-aduk.Setelah bumbu harum masukkan daun pandan, daun salam, daun jeruk dan sereh, tumis sampai bumbu matang.
- 3
Masukkan ayam,aduk-aduk sampai ayam rata terbalut bumbu.
- 4
√Tambahkan air dan garam, aduk-aduk.Tutup wajannya.Masak sampai kuah agak menyusut sambil sesekali di aduk-aduk dan di koreksi rasanya.
√Menjelang di angkat,masukkan daun kemangi dan daun bawang,aduk rata,masak lagi sebentar sampai daun layu.Angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rica-Rica Ayam Kampung Rica-Rica Ayam Kampung
Mendung-mendung enaknya makan yang pedass ya Mom...kebetulan diajak untuk menjadi bagian dari Tim Hore Resepnya Tehmin-Woku Belanga...tapi sayangnya daun pandan dan daun kunyitnya gak ada...selebihnya resepnya sama...setahuku Woku Belanga ini ciri khasnya (yang membedakan dengan resep dari daerah lain) ya penggunaan daun pandan dan daun kunyit itu...jadinya resepnya berganti judul Rica-rica Ayam Kampung...🤭☺️#THRTehmin_WokuBelanga#CookpadCommunity_Ngawi Heny Widiastuti -
Rica-Rica Ayam Kampung Rica-Rica Ayam Kampung
Dasar resep dari Devinna Hermawan, aku tambahkan sedikit. chusnulliyna -
-
Rica-Rica Ayam Kampung Rica-Rica Ayam Kampung
menu andalan pas idul fitri...awalnya suami aku ga suka pedes tpi pas dimasakin rica2 ayam kampung dia sukak...nah jadilah menu wajib lebaran dikeluarga aku...😀😀 Indah Purwaningsih -
-
Rica-Rica Ayam Kampung Rica-Rica Ayam Kampung
Menu yg buat buka puasa dan sahur jadi makin semangat 🥰#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3 Kurnia Nur Addina -
-
Rica-Rica Ayam Kampung Rica-Rica Ayam Kampung
Ayam kampung punya sendiri, direbus dulu ayamnya dan dapet kaldu ayam.Kaldu ayamnya sekalian dimasak.Rica-rica dipakein kecap tapi gapake santan. Tetep enak alhamdulillah. Asty Latifatul Fajriyah -
Rica-rica Ayam Kampung Rica-rica Ayam Kampung
Bismillah...1 Januari 2021Seperti biasa tiap pergantian tahun biasanya cuaca tidak menentu. Dan untuk menghangatkan suasana hati dan perut 😀aku masak rica² ayam kampung untuk keluarga tercinta, ini aku bagi jadi 2 bagian karena ada anak² juga pengen❤️#BARAPIMANJUHU#SPECIALFORFAMILY#COOKPADCOMMUNITY_KALTENG Lady Nafaz -
Rica-rica Ayam Kampung Rica-rica Ayam Kampung
Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍 Ajeng Maria -
Rica-rica Ayam Kampung Rica-rica Ayam Kampung
Masak buat anak bujang yg hobynya olahan ayam, mau Ayam diapakan juga yg penting ada ayam. Rasa saying ibu pada anaknya tidak bisa dibayar dengan apapun. Meski sedang kurang sehatpun ibu akan tetap berusaha terbaik buat putra putrinya.Mencoba memasak Rica-rica Ayam Kampung dg stock yg ada di kulkas dg tambahan bumbu halus dr bhn cabai merah keriting,baput,baker,kemiri dll. Cukup 45 menit, masakan siap dinikmati.#PekanPosbar#GlutenFree#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Id#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan#AnekaOlahanAyamKampung Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16024587
Komentar