Cara Membuat
- 1
Lelehkan DCC beserta margarin, sisihkan biarkan dingin.
- 2
Kocok telur, gula & SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak
- 3
Masukkan terigu, coklat bubuk & baking powder, kocok kembali dengan kecepatan paling rendah, asal campur saja
- 4
Masukkan lelehan margarin & DCC, aduk balik dengan spatula
- 5
Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama. Lalu sisihkan sedikit adonan utk membuat lapisan tengahnya
- 6
Tuang satu bagian adonan ke dalam cetakan (me:20*20) yg sudah dilapisi kertas roti (baking paper). Lalu kukus adonan dengan api sedang. Kukusan sudah dipanasi terlebih dahulu & bungkus tutup kukusan dengan kain agar uap airnya tidak jatuh ke dalam kue. Kukus selama 10-15 menit sampai lapisan atasnya set.
- 7
Selagi menunggu lapisan pertama dikukus, kita buat lapisan tengahnya. Ambil sedikit adonan yg sudah disisihkan td, campur dengan SKM. Lalu tuang adonan tadi diatas lapisan pertama yg sudah set, lalu kukus kembali selama 10 menit.
- 8
Tuang adonan utk lapisan terakhir dan kukus kembali selama 20 menit.
Resep Serupa
-
Brownies Kukus Ala Amanda Brownies Kukus Ala Amanda
Brownies ini sebenarnya Favorit ny anak gadis,gak jarang suka tiba² minta dibelikan untuk cemilan. Nah berhubung saat ini mau menghadapi hari kemenangan yaitu idul fitri, alangkah lebih spesial nya klo kita membuat sndri, lebih spesial krna dibuat dengan cinta,dan pastinya lebih hemat..Bisa bkin banyak untuk bagi² ke sanak saudara😍Terima kasih inspirasi resepnya ya mba @mamailly 🥰🥰#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#Cinte_RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Jakarta#CookmemberPeDa3_Illy#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis Mama Nia -
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda
Assalamu'alaikum...Selamat siang bund.. aq mau trial brownies lagi nih.. baru agak2 sregep nge baking.. hehehe..Sebenarnya resep ini mirip brownies Ny Liem yg 4 telur. Hanya saja penggunaan DCC 2x lipat. Kalo yg biasa cuma 65gr ini pake 150gr. Trus untuk lemaknya, yg resep brownies Ny liem pake minyak goreng 120ml kalo ala Amanda pke margarin. Ya sbnrnya sama aja sih ya.. untuk takarannya..☺️.Ohya ... Ini rasanya mantap bgt bund. Emang super nyoklat. Dan ditengahnya masih agk basah gitu.. tp jika sudah dingin udah gak gitu basah.. Enak bgt..Sumber @rorodewi Esty Ridho Hakim -
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda
Karna ini kw nya amanda, jadi nya Wakanda Palti Napitupulu -
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda
Browniesss .... 😍😍😍Ini kesukaan anak anak bangetttRasanya nyoklat bangetttDannnnnn ..... rasa nya ituuuu mirip banget sama brownies amandaSudah deh ini bakal jadi cemilan favorite anak anak , #SikecilSukaNgemilSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14037615-brownies-kukus-amanda?invite_token=C2pyXwKPCsafGr6GdS6ZGNTj&shared_at=1608091081#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa anif agustina -
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda
Bentuknya kurang menggoda emang, karna salah pake loyang jadinya lapisannya tipistipis. Soal rasa juara sih.Inspirasi dari akun dewimayasari dengan sedikit tambahan Lely -
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda
Just sharing pengalaman sbg pemula bikin brownies*saat kukusan pertama stlh 15 menit ngukus, gas elpiji ku kehabisan jd proses pengukusan terjeda eh tau nya adonan keburu ngeset. AlHasil lapis 1 & lapis ke 2 'kayak' misah gitu tp masih aman si hehe*saat kukusan kedua aq lupa klo ngukusnya masih dpt 5 menit, krn riweh sma anak gak pke ngecek main tuang2 aja adonan terakhir. Ternyata adonan ke2 nya itu blm mateng jd pas tuang adonan ke3 adonannya menyatu wkwkw au ahh"Gini ni klo first time xixixi 🙈"*terakhir, baru sadar ternyata aq ngukusnya pake api besar jdinya bikin permukaan atas brownies ku bergelombang, gak rata 🤦♀️Maapkeun yaaak masih banyak remidi nya 😅Buat para pemula yg mw bikin brownies kukus, pahami kesalahan ku yaak 'jgn ditiru biar gak pake remidi hehe'gambar remidi nya bs diliat di step no 6 ya 🙈Remidi nya dlm hal tampilan kok untuk soal rasa alhamdulillah semua keluargaku approve hihihiUntuk resep aq recook punya mba @ihdanas makasi yaa mbaa. Alhamdulillah meski perdana bikin, semua orang rumah pada sukaaa 🥰#GAS2025#Coboy2025#KudapanCokelat#CookpadCommunity_Surabaya Irly Ayha Iwhie -
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda
Sebetulnya niat bikin ini sekalian buat meramaikan arisan cooksnap resep bunda @minienora kapan lalu, tapi entah lupa entan kenapa gak ke posting² juga sampai arisan cs nya berakhir, huhu maafkan uln ya bun 🙏yang pasti penggemar cokelat wajib coba bikin ini, udah mirip banget memang sama browkus Amanda 😁resep sudah saya sesuaikan takarannya#GAS2025#KudapanCokelat#CookpadCommunity_KalSelBar Meliya Rizky -
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda
Salam hitam manieezz sahabat Cookpad 😍🙏Lagi2 #CumaModalDandang ..Anak2 request cemilan brownies..Intip resep yg tersimpan dr kak @Ayu_MamaAura .. jadilah brownies kukus ala Amanda..😍👍Lembut, legit ..endulita ..😋😍Langsung kita eksekusi yuk bunda 🫕🧑🍳https://cookpad.wasmer.app/id/r/16400230#CoboyMabarMaco_CumaModalDandang#CoboyMabarMaco#CumaModalDandang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_Community#BrowniesKukus#BrowniesKukusAmanda#byYulieGunawan#keluarzonanyaman_cookpad 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda
Recook..Desi DresvianaKue kesukaan sikecil dah lama minta dibuatin baru hari ini bisa eksekusi recook dr resep mb desi ..Ini brownies nyoklat banget ..Kebetulan Kemarin ngobras bersama mb desi cr ngebaking dan sy jd lebih tau ...jadi semangat dech mau nyoba mempraktekkan ..trimakasih mb desi yg udh meluangkan waktu buat genkPeDa 🙏🙏 dan smoga mb desi slalu diberi kesehatan...#GenkPejuangDapur#NgobrasPeDa_Desidresviana#RememberGenkPeDa_DesiDresviana#CookpadCommunity_Surabaya abuk irun -
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda
Simple, moist, yummy, ♥️Sepotong coklat tidak pernah gagal untuk menggantikan ucapan cinta. 🍫Source recipe @anif agustina, terimakasih mb, 🖤🙏Saya memakai loyang 20x10 tinggi 7 cm. Di resep ini saya memakai bubuk coklat brown, jadi tidak terlalu dark. Kalau mau yang dark, pilih coklat bubuk yang dark. Pasta coklat bisa diskip. Oh ya, untuk api, pakai api sedang cenderung kecil, agar permukaan cake lebih stabil, rata.Tepung di resep asli memakai full tepung terigu protein sedang, karena ternyata tepung saya tinggal sedikit, saya mix dengan tepung terigu protein rendah. ♥️🙏#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda
Alhamdulillah catetan resep brownies kukus ala amanda akhirnya ketemu juga, ini resep saya dapat dari temen takarannya menggunakan uk gelas blimbing, dan tadi saya bikin tetap pakai uk gelas tapi kemudian saya timbang biar takarnnya jelas dan saya simpan resep ini disini. Rose Shanty -
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda
18.01.19 Source : Kristina Heryawatimirip2 bronis amanda 😅#berburucelemekemas#resolusi2019 Shanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)