Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging kambing
  2. 3 sdmminyak samin
  3. 1 siungbawang bombay, cincang
  4. 8 siungbawang putih cincang
  5. 3 lembardaun kari india
  6. 1 sdtcengkeh
  7. 1 sdtlada
  8. 2 batangkayu manis
  9. 1 sdmkapulaga india
  10. 500 mlsusu cair
  11. air
  12. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri daging dengan bumbu halus nasi mandhi, lalu bungkus dengan daun pepaya. Saya diamkan sehari semalam di dalam lemari es.

  2. 2

    Tumis bawang, daun kari, kapulaga, cengkeh, kayu manis, sampai harum. Lalu masukkan daging kambing beri garam, aduk, kemudian kecilkan api, tutup. Masak sampai agak lembut.

  3. 3

    Tambahkan air, masak sampai mendidih. Lalu masukkan beras, tambahkan air, susu, sampai tinggi air satu ruas jari dari beras. Masak

  4. 4

    Masukkan kismis, cabe rawit, lalu tutup panci, lalu masak dengan api cenderung besar sampai air mendidih. Kemudian aduk rata, lalu kecilkan api. Masak sampai air susut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸
pada
Bogor, Indonesia
Tidak menggunakan gambar pada akun ini tanpa izin dan atau tanpa menyertakan sumber
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa