~Brownie keto~ sin harinas refinadas

Comencé una dieta bajo en carbohidratos llamada cetogénica ( keto) debido a esto deje de consumir azúcar y harinas. Mis recetas van a tener ingredientes que son saludables y permiten llevar a cabo ese estilo de vida.
Pueden reemplazar la harina de almendras por la harina común ( trigo).
Espero les guste...
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno 180°. Recubrir un molde que no sea muy grande con papel manteca. Use una budinera chica.
- 2
Agregá en un bol la manteca, el endulzante y el cacao en polvo. Colocar en microondas por 30". Mezclar todos los ingredientes
- 3
Agregar a la mezcla los huevos. Mezclar bien hasta integrar. La mezcla debe estar suave y disuelta el endulzante.
- 4
Añadí la harina de almendras hasta integrar.
- 5
Agregar las nueces y el chocolate en pedacitos.
- 6
Hornear con 20' hasta que la superficie quedé como una costra y el centro debe quedar húmedo.
- 7
Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar. Luego cortar en cuadraditos. Deben salir 16 aproximadamente.
A disfrutar...
Bon appetit ❣️
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