~Brownie keto~ sin harinas refinadas

Gisela Pal
Gisela Pal @GiselaPal85

Comencé una dieta bajo en carbohidratos llamada cetogénica ( keto) debido a esto deje de consumir azúcar y harinas. Mis recetas van a tener ingredientes que son saludables y permiten llevar a cabo ese estilo de vida.
Pueden reemplazar la harina de almendras por la harina común ( trigo).
Espero les guste...

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Ingredientes

1 h
16 porciones
  1. 70 grharina de almendras o harina común
  2. 80 grcacao en polvo sin azúcar
  3. 150 grmanteca
  4. 140 grerititrol o azúcar en su preferencia
  5. 2huevos
  6. 50 grnuez pecan o lo que gustes
  7. 50 grchocolate amargo al 80 %

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Precalentar el horno 180°. Recubrir un molde que no sea muy grande con papel manteca. Use una budinera chica.

  2. 2

    Agregá en un bol la manteca, el endulzante y el cacao en polvo. Colocar en microondas por 30". Mezclar todos los ingredientes

  3. 3

    Agregar a la mezcla los huevos. Mezclar bien hasta integrar. La mezcla debe estar suave y disuelta el endulzante.

  4. 4

    Añadí la harina de almendras hasta integrar.

  5. 5

    Agregar las nueces y el chocolate en pedacitos.

  6. 6

    Hornear con 20' hasta que la superficie quedé como una costra y el centro debe quedar húmedo.

  7. 7

    Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar. Luego cortar en cuadraditos. Deben salir 16 aproximadamente.
    A disfrutar...
    Bon appetit ❣️

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Escrita por

Gisela Pal
Gisela Pal @GiselaPal85
Mi nombre es Gisela, soy profesora educación primaria y profesora en artes visuales. Cocinar para mi es un arte... la inspiración y lo bello lo encuentro allí.Enseñar y cocinar son mí vida💕
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