Bitterballen

Endah Lestari
Endah Lestari @endah_3008
Jakpus

Salah satu variasi bahan dasar kentang kalau bosan dengan yang itu-itu aja, ini wajib dicoba. Mudah buatnya.

Bitterballen

8 orang berencana membuat resep ini

Salah satu variasi bahan dasar kentang kalau bosan dengan yang itu-itu aja, ini wajib dicoba. Mudah buatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
30 butir
  1. 3 buahkentang, agak besar
  2. secukupnyaButter,
  3. Kornet, sesukanya (boleh diganti dengan smoked beef ya..)
  4. 3/4bawang bombay, cincang kasar
  5. 150 mlsusu cair, tergantung kekentalan yg diinginkan ya
  6. 1 sdmtepung terigu
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu totole
  10. 1 sdtoregano
  11. Isian
  12. Potong dadukeju melted (bebas)
  13. Baluran
  14. 1 butirputih telur
  15. Tepung panir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kentang cuci bersih, rebus atau kukus sampai empuk. Setelah matang, dinginkan, kupas kulitnya dan haluskan. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan wajan, beri butter, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan terigu, aduk cepat dan tuang susu cair. Aduk.

  3. 3

    Masukkan kentang yg sudah dihaluskan, beri lada, garam dan kaldu. Aduk tes rasa.

  4. 4

    Masukkan kornet, aduk rata, berikan taburan oregano. Matikan kompor. Tunggu dingin.

  5. 5

    Ambil adonan, masukkan potongan keju, bulatkan. Celupkan ke dalam putih telur dan tepung panir. Lakukan sampai habis, masukkan kulkas dulu lalu bisa digoreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, hidangkan dengan saus mayonaise, saus tomat dan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Lestari
Endah Lestari @endah_3008
pada
Jakpus
mamak yg jarang masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa