Bitterballen

Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
Rawamangun, Jakarta, Indonesia

Ini adalah cemilan bestseller , bisa di simpan sebagai frozen food , untuk resep asli ya pakai mozzarella karena sedang gak tersedia jadi aku campurkan cheddar parut , paling enak lagi kalo makan ya dicocolin dipping sauce tartar

Source : @y3n2k

#CookpadCommunity_Id
#MakeEverydayCookingFun

Bitterballen

Ini adalah cemilan bestseller , bisa di simpan sebagai frozen food , untuk resep asli ya pakai mozzarella karena sedang gak tersedia jadi aku campurkan cheddar parut , paling enak lagi kalo makan ya dicocolin dipping sauce tartar

Source : @y3n2k

#CookpadCommunity_Id
#MakeEverydayCookingFun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
30 pcs
  1. 200 gramkentang
  2. 2 buahsosis (potong dadu kecil)
  3. 1/2 buahbawang bombay (cincang)
  4. 1 buahwortel (potong dadu kecil)
  5. 1 batangdaun parsley (cincang)
  6. 20 grambutter
  7. 20 gramtepung terigu
  8. 150 mlsusu cair
  9. 50 gramkeju cheddar parut
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/4 sdtlada bubuk
  13. Bahan Baluran :
  14. 100 gramtepung terigu
  15. 1 butirtelur (kocok lepas)
  16. 200 gramtepung panir

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahannya kentang kupas cuci bersih lalu kukus hingga matang dan dihaluskan

  2. 2

    Sosis, bombay, wortel, potong2 lalu panaskan butter tumis bombay hingga harum

  3. 3

    Setelah itu masukan sosis & wortel lalu masukan terigu aduk cepat tambahkan susu beri garam, gula & lada aduk rata hingga padat

  4. 4

    Campurkan adonan bersama kentang kukus yg dihaluskan tambahkan keju parut ratakan, ambil adonan (saya timbang 20gr)

  5. 5

    Bulatkan masukan ke terigu agar tercoating rata lalu celupkan kekocokan telur

  6. 6

    Kemudian gulingkan kedalam tepung panir hingga rata, simpan sebentar dalam kulkas sebelum di goreng

  7. 7

    Bisajuga simpan kedalam wadah kedap udara simpan dalam kulkas dan dapat digoreng saat akan disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
pada
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa