Ayam bumbu kecap

Aam Siti amanah
Aam Siti amanah @tie_zadda20

Menu favorite di kala kumpul keluarga
#PejuangBatikGoldenApron
#CookpadComunityBandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgayam potong cuci bersih
  2. 1 buahbawang bombay iris2
  3. 2 buahdaun salam
  4. 1 sdmkaldu ayam
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdmmargarin/ mentega
  9. 300 mlair matang
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Bumbu halus
  12. 7 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1 buahcabe merah besar buang biji nya
  15. 3 btrkemiri sangrai
  16. 1 buahtomat ukuran sedang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan ayam yg sudah d cuci bersih, lalu goreng setengah matang sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang,,, lalu masukan bawang bombay dan daun salam aduk2 sampai layu

  3. 3

    Setelah bawang bombay layu masukan mentega atau margarin aduk2

  4. 4

    Lalu masukan ayam tersebut kedalam tumisan bumbu aduk2 lalu masukan air

  5. 5

    Setelah tercampur saat nya masukan kaldu bubuk, gulput, merica bubuk dan kecap manis

  6. 6

    Aduk2 dan diamkan sampai air nya menyusut dan bumbu meresap

  7. 7

    Lalu koreksi rasa,, kalo d rasa sudah pas tinggal d plating dan hidang kan,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aam Siti amanah
Aam Siti amanah @tie_zadda20
pada
meluapan kegabutan dgn masakan sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa