Pepes Tahu lembut

Witta🥘
Witta🥘 @wittadp

Buat pepes tahu yuk. Pakai nasi aja udah enak banget bestie

Pepes Tahu lembut

Buat pepes tahu yuk. Pakai nasi aja udah enak banget bestie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 2tahu china / 5 tahu putih ukuran sedang
  2. Daun kemangi
  3. 1/2tomat merah
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtgula
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1 sdmkaldu jamur
  8. 1/2 sdtmerica
  9. Daun pisang
  10. Tusukgigi
  11. Bumbu Halus
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. 9 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 4 buahcabai kering
  17. 4 buahcabai merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan. Hancurkan tahu dan sisihkan.

  2. 2

    Masukan bawang merah, putih, cabai dan kunyit kedalam chopper atau ulekan sebelumnya kemiri di sangrai dulunya setelahbitu digabung dengan cabai, bawang dll.

  3. 3

    Potong tomat berbentuk kotak

  4. 4

    Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah dihaluskan, beri garam sejumput agar aromanya keluar. Setelah bumbu wangi, masukan tomat. Selanjutnya bumbu digabungkan dengan adonan tahu lalu diaduk.

  5. 5

    Pecahkan telur lalu aduk dan jadikan satu kedalam adonan. Selanjutnya masukan yaitu bumbu kaldu jamur, garam dan gula selanjutnya tambahkan kemangi.

  6. 6

    Tuangkan adonan ke daun pisang. Setelah digulung daunya dan direkatkan dengan tusuk gigi. Kukus selama 10 menit ya.

    Jangan lupa Taburkan topping bubuk cabai pedas sesuai selera kamu ya.

    Selamat mencoba ya.
    Semoga bermanfaat.


    IG @wittadp dan silahkan mention/ share resep-resep yang aku buat ya. Thank you.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Witta🥘
Witta🥘 @wittadp
pada
Happy Cooking. Semua pasti bisa masak.Yuk mask bareng. IG : @wittadp
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa