Fokhagymás hús, vajon párolt petrezselymes burgonyával
Édesanyám tudta ezt az ételt profi módon elkészíteni. Megpróbálom én is az emlékeimre hagyatkozva újra kreálni. 😊
Fokhagymás hús, vajon párolt petrezselymes burgonyával
Édesanyám tudta ezt az ételt profi módon elkészíteni. Megpróbálom én is az emlékeimre hagyatkozva újra kreálni. 😊
Elkészítés
- 1
A húsokat kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagymaporral.
A hagymát, fokhagymát apróra vágjuk.
A zsiradékot felhevítjük, a hússzeleteket paprikás lisztben megforgatjuk, a forró zsírban mindkét oldalra kérget sütünk, ez kb. oldalanként 3-3 perc.
- 2
A vissza maradt paprikás zsíron a hagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, felöntjük 1 dl vízzel. Ebbe belehelyezzük az elősütött húsokat. Lefedjük, lassú tűzön puhára főzzük, ha kell a vizet és a fűszereket pótoljuk. Amikor a hús megpuhult, a szaft állagát egy pörköltszaft kocka hozzáadásával sűríthetjük.
- 3
Most burgonya lett a köret hozzá, de jól áll neki a nokedli vagy a főtt tészta is! Jó étvágyat! 😊
Hasonló receptek
-
Fóliás hús Fóliás hús
Gyerekkoromban édesanyám készítette ezt az ételt, ma én készítem a férjemnek.
-
Fokhagymás lapocka, tepsis burgonyával Fokhagymás lapocka, tepsis burgonyával
Ez az étel hasonlít a brassóihoz, de zöldborsó nélkül készül.Savanyúsággal vagy befőttel kínálva nagyon ízletes étel.
-
"Kis bécsi" petrezselymes burgonyával "Kis bécsi" petrezselymes burgonyával
Ezt az ételt szerintem nincs olyan ember aki nem szereti. Bátran ajánlom elkészítését, nagyon finom!
-
Kuruc pecsenye, fokhagymás vajon párolt zöldbabbal Kuruc pecsenye, fokhagymás vajon párolt zöldbabbal
Egy egyszerű, kiadós, finom, nem mindennapi étel. Szerintem egy ünnepi asztalon is megállja a helyét. -
Fokhagymás tarja vajas petrezselymes burgonyával Fokhagymás tarja vajas petrezselymes burgonyával
Az egyik kedvenc.
-
Fokhagymás hús recept, párolt rizzsel Fokhagymás hús recept, párolt rizzsel
Aki szereti a fokhagymát, az szeretni fogja ezt az ételt is. Az elkészítése nem bonyolult, finom ebéd kerekedhet belőle vasárnap. De a hét más napján is. :)
-
Fokhagymás hús Fokhagymás hús
Édesanya készíti nálunk ezt az ételt. Páratlan és utánozhatatlan. Végül az enyém is nagyon finom lett. 😉
-
Bácskai Rizses hús Bácskai Rizses hús
Ezt még a tanulóéveimben tanultam a tankonyhán azóta imádom :) #2019
-
Hamis bab leves Hamis bab leves
Anyukám receptje alapján készítettem! Én így is nagyon szeretem! 😊😊😘#2019
-
Bolognai spagetti gluténmentesen Bolognai spagetti gluténmentesen
Ezt az ételt is sokféle módon lehet elkészíteni. Mindenki belecsempészi a saját ízlésének megfelelő fűszereket. Az enyém ilyen.
-
Gluténmentes szatmári tepsis Gluténmentes szatmári tepsis
Ez a recept 40 éves múltra tekint vissza. Apukám munkahelyén minden évben megtartottá az Építők Napját. Minden évben felszolgálták ezt az isteni finom ételt. Alig vártam, hogy ehessek belőle. Otthon anyukám rekonstruálta nekünk, így már én is el tudtam készíteni. Fogadjátok szeretettel az én gyerekkori kedvencemet gluténmentesen. #glutenmentes
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek