Sambal cenge' khas palembang

Shinta Maharani Jasmen
Shinta Maharani Jasmen @MJasmen
Palembang

Rasanya yang asam, manis dan asin pokoknya nano-nano di lidah, cocok banget di makan sama ayam goreng, mie tumis sm kerupuk.
#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_palembang

Sambal cenge' khas palembang

17 orang berencana membuat resep ini

Rasanya yang asam, manis dan asin pokoknya nano-nano di lidah, cocok banget di makan sama ayam goreng, mie tumis sm kerupuk.
#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 7 siungbawang merah
  2. 3 siungbawang putih
  3. 50 grcabe merah panjang
  4. 10 buahcabe rawit merah besar (tergantung selera)
  5. 1 sendokgula merah
  6. 7 sendokair asam jawa yang telah dilarutkan
  7. 1 sendokgula pasir
  8. 1 sendokgaram
  9. 1 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan duo bawang, cabe merah dan cabe rawit besar.

  2. 2

    Tumis cabe dan bawang yang telah dihaluskan.

  3. 3

    Beri sedikit air lalu diamkan sampai air mulai susut.

  4. 4

    Tambahkan larutan air asam jawa.

  5. 5

    Aduk-aduk tunggu sampai berubah warna, lalu masukka gula merah.

  6. 6

    Beri garam,gula dan penyedap, aduk-aduk hingga berubah warna dan masak.

  7. 7

    Matikan api, angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta Maharani Jasmen
pada
Palembang
lets spread your happy food and share it
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa