يخنة الفول الاخضر
الخطوات
- 1
نقلّب اللحم بقليل من الزيت في طنجرة الضغط حتى يصبح لونها بني، ثم نضيف فوقها المطيبات ثم ماء ساخن ونتركهم يغلوا
- 2
عندما تغلي الماء تطلع زفرة اللحم على وجه الطنجرة، نتخلص من الزفر بملعقة ثم نضيف الملح ونغطي طنجرة الضغط ونعيّر نصف ساعة.
- 3
ملاحظة📝اثناء استعمال طنجرة الضغط الرجاء الانتباه جيدا
- 4
نغسل حبات الفول ونتركها في مصفاة كي تجف
- 5
الآن نتخلص من جوانب الفول بالسكين ثم نقطع حبات الفول الى قطع متساوية بحجم وسط
- 6
في طنجرة تيفال نضع ملعقتين زيت ذرة ثم نضيف الفول الاخضر وعلى نار هادئة ننسفهم من وقت لآخر حتى يذبلوا ويصبحوا قريب الإستواء
- 7
الآن نضيف فوقهم الكزبرة والثوم وننسفهم ثم نضيف اللحم المسلوق مع المرق والملح والقرفة ونتركهم حوالي ثلث ساعة على النار حتى الاستواء التام
- 8
تقدم يخنة الفول مع الارز بالشعيرية وصحتين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
سلطة الفول الاخضر سلطة الفول الاخضر
سلطة الفول الاخضر بتتفع للدايت اذا خففنا كميه الزيت#وصفات_لولو#اكلات_اقتصادية#وصفات_لبنانية
-
-
-
-
-
فول اخضر بالزيت فول اخضر بالزيت
#فول #طبخات_بالزيتموسم الفول هلق و كتار بحبوا هالوصفة اللذيذة مشهورة جدا عنا بلبنان تعتبر مازة رئيسية في المناسبات و بتتقدم وجبة رئيسية ايضا ضمن العيلة الصغيرةتقدم مع الحامض الطازج لذيذ جدا
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات