Terong balado rebon dan telur puyuh

Mukvie Djap
Mukvie Djap @mukviedjap
Jakarta

Di kasih tetangga terong udh 1 minggu di kulkas. Klo gk di masak sayang layu. Akhirnya di masak dengan bumbu balado kesukaan suami dan di ksh udang rebon biar tambah wangi dan mantap...🤤

Terong balado rebon dan telur puyuh

11 orang berencana membuat resep ini

Di kasih tetangga terong udh 1 minggu di kulkas. Klo gk di masak sayang layu. Akhirnya di masak dengan bumbu balado kesukaan suami dan di ksh udang rebon biar tambah wangi dan mantap...🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3- 4 orang
  1. 4 buahTerong ungu
  2. 50 gramUdang rebon
  3. 10 butirTelur puyuh
  4. 15 buahCabe keriting
  5. 10 butirBawang merah
  6. 8 butirBawang putih
  7. 5 butirKemiri
  8. 6 lembarDaun jeruk
  9. secukupnyaGula pasir
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. secukupnyaLada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong terong ungu sesuai selera lalu goreng sampai matang. Udang rebon juga di goreng biar wangi. Untuk telur puyuh di rebus aja.

  2. 2

    Blender / ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabe. Lalu tumis dan beri daun jeruk sampai bumbu matang dan wangi.

  3. 3

    Jika bumbu sudah matang lalu masukan terong, udang rebon dan telur puyuh. Aduk2 sampai rata lalu beri kaldu bubuk, lada dan gula pasir lalu Koreksi rasa.

  4. 4

    Jika sudah tercampur semua bumbu dan terong siap di sajikan....
    Terong balado + rebon + telur puyuh terbaik pokokee buat di santap dengan sepiring nasi panas 🤤🤤🤤

    Nyamen wo..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mukvie Djap
Mukvie Djap @mukviedjap
pada
Jakarta
Saya ibu satu anak yg tidak pandai memasak. jadi masakan yg saya buat harus super simpel dan anti gagal.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa