Balado Paru

Iin Indrawati
Iin Indrawati @Mom_ARMs
Condet

Resep andalan dari Mama Rahimahallah....
Bikin nambah2 nasi...
Kali ini bebikinan buat sendiri aja
😋

Balado Paru

6 orang berencana membuat resep ini

Resep andalan dari Mama Rahimahallah....
Bikin nambah2 nasi...
Kali ini bebikinan buat sendiri aja
😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgParu yang sudah direbus dan diiris
  2. 2 sdmAir Asam Jawa
  3. Gula, garam dan penyedap
  4. Minyak untuk menumis
  5. Bumbu uleg
  6. 8 BuahCabai Merah agak besar
  7. 6 SiungBawang Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng paru sesuai selera. Boleh kering, kalau saya lebih suka ga terlalu kering biar bumbu meresap. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu uleg, saya sengaja diuleg agak kasar biar mantep teksturnya kayak balado di RM Padang.

  3. 3

    Setelah bumbu matang, terlihat adanya minyak terpisah dari bumbu dan ketika dicium baunya tidak langu bumbu masukan air asam jawa berikut gula, garam dan penyedap. Aduk rata.

  4. 4

    Masukan paru goreng aduk rata sambil kecilkan apinya. Supaya bumbu tidak cepat gosong dan bumbu meresap ke paru.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iin Indrawati
Iin Indrawati @Mom_ARMs
pada
Condet
Menulis resep untuk memotivasi diri sendiri memasak setiap hari.Memasak sepenuh hati seperti mama Rahimahallah.... Aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa