Ayam Shihlin Homemade
Anak-anak doyan banget sama ayam tepung bergerindil ini.. smp mau antri. Nemu resepnya mba @Pipi ini n langsung eksekusi pake fillet paha ayam. Kata anak-anak, ini enaaak.. ayamnya lbh juicy gak ky karet seperti shihlin yg asli... Laaah, trus ngapain mereka beli selama ini kl ayamnya ky karet?? Hadeeuuh.. abegeh, selalu ikut-ikut trend doang 🤭
Ayam Shihlin Homemade
Anak-anak doyan banget sama ayam tepung bergerindil ini.. smp mau antri. Nemu resepnya mba @Pipi ini n langsung eksekusi pake fillet paha ayam. Kata anak-anak, ini enaaak.. ayamnya lbh juicy gak ky karet seperti shihlin yg asli... Laaah, trus ngapain mereka beli selama ini kl ayamnya ky karet?? Hadeeuuh.. abegeh, selalu ikut-ikut trend doang 🤭
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam fillet, lebarkan (iris melebar jgn putus) lalu pukul dgn ulekan smp lebar tp tdk hancur.
- 2
Campur semua bahan marinasi, aduk rata.
- 3
Masukkan ayam fillet ke tepung marinasi, balur smp merata. Taruh di wadah bertutup, diamkan di kulkas selama 2 jam
- 4
Buat dulu tepung shihlinnya. Campur tapioka dgn air, aduk rata lalu tekan-tekan dgn garpu smp bergerindil.
- 5
Ayak dgn saringan berlubang besar, taruh di loyang. Sisa tepung yg lbh halus, ditekan2 lg pake garpu smp bergerindil, ayak lg dgn ayakan lubang besar.. ulangi smp semua tepung habis. Panggang di oven suhu 100°C selama 10 menit dgn api atas bawah smp kering. Keruk dgn garpu. Sisihkan.
*Bisa juga disangrai di wajan smp butiran jd kokoh / gak mudah hancur
- 6
Setelah 2 jam, keluarkan ayam dr kulkas. Tambahkan 1 butir telur, aduk rata. Gulingkan ayam ke tepung shihlin, balur smp terlumuri rata.
- 7
Panaskan minyak dgn api sedang, goreng ayam smp matang dan tepung kering. Balik, goreng smp kedua sisi matang. Angkat, tiriskan
- 8
Potong-potong ayam, taruh di wadah bertutup, taburi dgn bumbu rasa sesuai selera. Tutup wadah, guncangkan supaya bumbu merata
- 9
Siap disajikan
Resep Serupa
-
Ayam Shihlin Homemade Ayam Shihlin Homemade
Tidak semudah itu ferguso bikin camilan yg satu ini, harus sering2 recook supaya berhasil.trimakasih resepnya mbak @DeeDee_Rasuan, yg mau tengok resep aslinya bisa dicek disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16051454#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Shihlin Homemade Ayam Shihlin Homemade
Kangen banget makan ayam Shihlin, tapi kalo beli harganya lumayan yah... Jadi ngide untuk bikin sendiri.Ada satu bumbu yang jadi ciri khas Shihlin, yaitu bumbu ngo Hiong... Ini yang bikin rasanya beda dari ayam tepung umumnya...Terinspirasi dari resepnya Devina Hermawan di YT.
-
Ayam Shihlin Homemade Ayam Shihlin Homemade
Jajanan dari Taiwan Street Food ini memang di gemari banyak orang yaa..Sebenernya ini permintaan adek, dari kmren ngidam pengen shihlin daripada jajan hargannya juga lumayan kan kalo bisa bikin ngapain harus beli🤗 Dan ini simple buangeeet bikinnya mumpung ada sisaan fillet ayam di kulkas 🤭#CABEKU#ayaminlopwityu#ayamshihlin
-
Ayam Shihlin Homemade Ayam Shihlin Homemade
Sapa yg ga tau makanan kekinian yg satu ini.. Kalo di mall2 antrinya maah suka Puanjaaang!! Sempet beberapa kali beli,, suka siih,, cuma bagi saya ayamnya overcooked jadi terlalu kering. Eh apa emang enakan kayak gitu ya?? Selera sih yaa.. HehehheeeeCoba2 bikin sendiri,, hasilnya ga kalah enak .. *ge-er sendiri* 😝😝Bumbu taburnya gurih2 nyooyy tapi tanpa msg looh.. 😋😋😋Yuk yg mau bikin langsung tengok resepnya 😄
-
Ayam Shihlin homemade Ayam Shihlin homemade
Pengen makan shihlin tapi malas jalan ke mall. Jadi bikin sendiri saja.. Ternyata lebih puas porsinya. Sampe kenyang banget gadoin
-
Ayam Shihlin Homemade Ayam Shihlin Homemade
Sekangen itu sama ayam shihlin tapi lagi heboh begini ga mungkin kan ngemall. Ini rasanya mirip banget dan bikinnya juga gampang 😍 harga 1 porsi ayam shihlin ternyata udah bisa serumah2 makan kalo bikin sendiri 😂
-
Ayam Shihlin Homemade Ayam Shihlin Homemade
Ceritanya pengen shihlin tapi di solo ga ada . Al hasil bikin sendiri aja deh ~
-
Ayam Shihlin Homemade Ayam Shihlin Homemade
Semangat yukk...nyenengin anak2 dg makanan favorit😍 Ayam selalu jadi pilihan yang menggiurkan, apalagi kalo ada krispi2nya tepung roti. Hhmm....anak2 ga bakalan nolak deh😄Source:Ibu Malka#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe26#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
-
Ayam shihlin homemade Ayam shihlin homemade
Kunci nya sih sebenernya ini di tepung jd selain ayam nanti tepung nya juga bisa dipake untuk udang cumi dll 😁
-
Ayam shihlin homemade Ayam shihlin homemade
Kadang ngidam makanan ini, tapi susah nyari dan ada aja kendala dan lain hal. Iseng-iseng bikin Alhamdulillah hasilnya cukup memuaskan. Selain itu gampang juga ternyata buatnya. Kalau mau lebih praktis bis kok beli tepung nya yg langsung jadi, sekarang sudah banyak yg jual, tapi kalau saya pribadi bikin sendiri soalnya lagi banyak waktu luang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)