Pukis Gembul Ekonomis Hanya 1 Telur (Tanpa Mixer)

Amira Morabi
Amira Morabi @AmiraMorabi
Banda Aceh

Assalamu'alaikum Cookpaders.. Kali ini saya ingin berbagi resep pukis yang enak bangeeet.. walaupun hanya 1 telur, pukisnya tetep empuk, gembul, kokoh & lembuuut.. ini tanpa mixer loh, tinggal aduk - aduk jadi deh, hihi.. happy baking, Bismillah.. resep ini bisa menghasilkan 20 - 21 pukis ya..

Source : YouTube Dapur Enta

#resepkuetanpamixer
#reseppukis
#reseppukissatutelur
#reseppukislembut
#TiketGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Aceh
#CookpadAmiraMorabi
#CookpadIndonesia
#ResepIndonesia
#ResepAmiraMorabi
#amira'skitchen
#Cookpad
#Cookpad_id
#homemade
#masakanamiramorabi
#CABEKU
#CookpadAceh
#CookpadBandaAceh
#WeekendChallenge
#BelanjaBarengCookpad,
#NgeksisDiCookpad
#BanggaKirimRecook
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#MasakAsyik
#TidakSekedarMemasak
#Amira'sKitchen
#PekanPosbar
#Week6

Pukis Gembul Ekonomis Hanya 1 Telur (Tanpa Mixer)

Assalamu'alaikum Cookpaders.. Kali ini saya ingin berbagi resep pukis yang enak bangeeet.. walaupun hanya 1 telur, pukisnya tetep empuk, gembul, kokoh & lembuuut.. ini tanpa mixer loh, tinggal aduk - aduk jadi deh, hihi.. happy baking, Bismillah.. resep ini bisa menghasilkan 20 - 21 pukis ya..

Source : YouTube Dapur Enta

#resepkuetanpamixer
#reseppukis
#reseppukissatutelur
#reseppukislembut
#TiketGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Aceh
#CookpadAmiraMorabi
#CookpadIndonesia
#ResepIndonesia
#ResepAmiraMorabi
#amira'skitchen
#Cookpad
#Cookpad_id
#homemade
#masakanamiramorabi
#CABEKU
#CookpadAceh
#CookpadBandaAceh
#WeekendChallenge
#BelanjaBarengCookpad,
#NgeksisDiCookpad
#BanggaKirimRecook
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#MasakAsyik
#TidakSekedarMemasak
#Amira'sKitchen
#PekanPosbar
#Week6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 - 5 orang
  1. 1 butirtelur
  2. 175 grgula pasir
  3. 1/2 sdtvanili
  4. 1 sdtragi instant
  5. 320 grtepung terigu
  6. 450 mlsantan (65ml santan instant + 385 air)
  7. 2 lembardaun pandan
  8. 1 sachetSKM putih
  9. 120 grmargarin, lelehkan & dinginkan
  10. 1/2 sdtpasta pandan
  11. Secukupnyamargarin untuk olesan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Lelehkan margarin, sisihkan. Rebus santan bersama daun pandan hingga mendidih sambil diaduk - aduk. Sisihkan. Setelah santan hangat tambahkan SKM, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan telur, gula pasir, vanili, aduk - aduk dengan whisk hingga putih & gula larut. Jika gula tidak terlalu larut tidak apa.

  3. 3

    Tambahkan 1 sdt ragi instant, pastikan masih aktif. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan terigu bergantian dengan santan, aduk perlahan hingga semua tercampur rata & tidak bergerindil.

  4. 4

    Setelah semua tercampur rata masukkan margarin yg telah dicairkan, aduk rata. Bagi 2 adonan, satu adonan dasar & yg satu lagi beri pasta pandan. Lalu tutup masing - masing wadah dengan kain bersih. Diamkan selama 1 jam hingha adonan berbusa. Aduk hingga rata agar buihnya hilang.

  5. 5

    Lalu panaskan teflon, lalu oleskan margarin tipis - tipis. Masukkan adonan sampai 3/4 cetakan. Sebelum dituang selalu aduk adonan hingga buih hilang. Segera tutup cetakan. Panggang dengan api sedang cenderung kecil sampai matang. Saya sekitar 6 menit. Setelah kulit kecoklatan angkat.

  6. 6

    Pukis siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amira Morabi
Amira Morabi @AmiraMorabi
pada
Banda Aceh
IG: amiramorabiLove baking & cooking 💗Bismillah, semoga bisa menjadi inspirasi untuk menyajikan hidangan spesial ditiap harinya untuk keluarga tercinta.. Mari belajar masak bersama ya Cookpaders.. 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa