Peyek Kacang Renyah a.k.a Rempeyek Kacang tanpa santan

Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
wonogiri

Sudah bau-bau suasana Ramadan nihhh...karena ada tantangan memasak menyiapkan hidangan yg awet selama ramadan agar lebih mudah saat sahur..

Salah satu lauk kering yang bisa tahan lama ya peyek..maklum, kering kentang sama kering tempe sdh ke upload sih 🤣🤣😅😅
Klo dibilang ini bisa awet sih..hhhmmm jawabannya 🤔🤔... bisa iya..bisa ngga🤧🤧😬😴😴... soalnya dd Resta tuh tukang ngabisin kerupuk sama peyek dirmh😅😅...
Jadi mommies bisa kan?? Simpulkan jawaban dari pernyataan saya diatas.. dipastikan tidak akan bisa awet 🤐🤣😆😆

Saya dulu biasa bikin. Tp mager utk foto step-stepnya.. mo sering bikin juga mager. Karena lama utk masak begini. Maklum ..wajan sejuta umatnya cm 1 biji 🙈🙊🤫🤫

Source : Fah Umi Yasmin

#cookpadCommunity_Solo
#mingguke6
#pejuangGoldenBatikApron
#timlo_awetkering
#ramadancamp
#keringkentangkacang
#masakAlaWanda

Peyek Kacang Renyah a.k.a Rempeyek Kacang tanpa santan

Sudah bau-bau suasana Ramadan nihhh...karena ada tantangan memasak menyiapkan hidangan yg awet selama ramadan agar lebih mudah saat sahur..

Salah satu lauk kering yang bisa tahan lama ya peyek..maklum, kering kentang sama kering tempe sdh ke upload sih 🤣🤣😅😅
Klo dibilang ini bisa awet sih..hhhmmm jawabannya 🤔🤔... bisa iya..bisa ngga🤧🤧😬😴😴... soalnya dd Resta tuh tukang ngabisin kerupuk sama peyek dirmh😅😅...
Jadi mommies bisa kan?? Simpulkan jawaban dari pernyataan saya diatas.. dipastikan tidak akan bisa awet 🤐🤣😆😆

Saya dulu biasa bikin. Tp mager utk foto step-stepnya.. mo sering bikin juga mager. Karena lama utk masak begini. Maklum ..wajan sejuta umatnya cm 1 biji 🙈🙊🤫🤫

Source : Fah Umi Yasmin

#cookpadCommunity_Solo
#mingguke6
#pejuangGoldenBatikApron
#timlo_awetkering
#ramadancamp
#keringkentangkacang
#masakAlaWanda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 toples
  1. 🌶 Bumbu Halus :
  2. 3 siungbawang putih (saya pake 2 siung bawang putih kating)
  3. 3 butirkemiri
  4. 2 cmkencur
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk (saya pake royco sapi)
  8. 1 sdtmunjung ketumbar bubuk
  9. 🌶 Bahan adonan :
  10. 200 gramtepung beras
  11. 1 sdm munjungtepung tapioka
  12. 1 butirtelur
  13. 300 mlair suhu ruangan
  14. 8 lbrdaun jeruk iris halus (buang batang nya)
  15. 150 gramkacang tanah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong jadi 2 kacang tanah. Sisihkan. Siapkan juga bumbu halus

  2. 2

    Siapkan bahan lainnya. Blender bumbu halus dengan telur beri 100 ml air. Sisihkan

  3. 3

    Dalam wadah, tepung beras dan tapioka beri sisa air aduk hingga rata hingga tidak menggerindil, tuangkan bumbu yang sudah di blender tadi, masukkan daun jeruk iris aduk rata

  4. 4

    Siapkan penggorengan dengan minyak yang banyak. Panaskan dengan api cenderung kecil. Setelah wajan sudah panas. Masukkan adonan 1 sendok adonan, beri kacang tanah secukupnya. Lalu tuangkan ke sisi wajan lalu siram-siram dengan minyak goreng yg sdh panas

  5. 5

    Siram-siram hingga adonan peyek bisa terlepas dari wajan dan meluncur ke dlm minyak. Goreng hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.. lakukan terus hingga adonan habis. Setiap mengambil adonan, jgn lupa adonan di aduk terlebih dahulu ya mommies..

  6. 6

    Beri tissue agar minyak di peyek bisa berkurang. Siap disantap atau disimpan.. renyah bangettt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
pada
wonogiri
Single mommy dari 2 anak yg jago makan cemilan buatan mamanya ... suka stock berbagai jenis tepung dirmh untuk bikin cemilan.. dan jika baking hanya menggunakan oven Tangkring, walau punya otrik tp jarang dipakai... krn lebih hemat, jika memanggang pakai otang... ngga ada yg spesial sih dari saya, .karna saya masih belajar terus utk menghidangkan masakan dari dapur kecil saya ... salam kenal smua🙏.. smoga di cookpad, kita bisa berbagi resep satu sama lain . motivasi punya akun ini sih emang untuk anak-anak jika mereka sdh dewasa, bisa cek resep favorit mereka yang biasa emaknya masakin utk mereka..⚘️Leader Local Team Cookpad Community Solo 2021⚘️Follow IG : Josephineoctora⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Apron 3⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Batik Apron⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Balon Apron
Lebih banyak

Resep Serupa