Mie Kuning Basah Goreng

Dara Home Cooking
Dara Home Cooking @dara_17
Pontianak

Masak lagi setelah lama absen didapur mama. Semangat bikin mie goreng dari mie basah. Udah lama gak bikin berasa enak.
#Cookpadcommunity_Kalbar
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgmie kuning basah
  2. 300 grbakso daging diiris
  3. 1 ikatsawi hijau diiris
  4. 1 butirtelur
  5. 250 mlair (sesuaikan teegantung jenis mienya)
  6. Bahan lainnya:
  7. 1/2 sdtgaram sesuaikan selera
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdmminyak ikan
  10. 2 sdmkecap manis (selera)
  11. 1 sdmsau tiram
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. Bumbu ulek:
  15. 3 bhbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1 ruas jarijahe
  18. 3 bijikemiri
  19. Pelengkap :
  20. Acar timun
  21. Kerupuk (skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Mempersiapkan bahannya.

  2. 2

    Orak arik telur dengan margarine, masukkan bumbu ulek hingga wangi, lalu bakso ikan. Masukkan kecap ikan aduk cepat aroma akan wangi. Tambahkan air biarkan mendidih.

  3. 3

    Masukkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, lada bubuk, garam, bumbu kaldu bubuk. Tambahkan sawi kemudian mie kuning basah aduk cepat kecilkan api kompor. Aduk mie sesekali.

  4. 4

    Setelah mie matang koreksi rasa. Tambahkan irisam daun bawang dan seledri. Aduk.merata angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dara Home Cooking
pada
Pontianak
Mahasiswa teknik yang hobi masak 👩‍🍳Join Cookpad 27 Agustus 2019
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Resep Serupa