Cumi Masak Hitam

Suka banget sma cumi hitam gini. Rasanya yang gurih dan pedas. Dimakan bareng nasi panas, auto nambah. 😁
Cumi Masak Hitam
Suka banget sma cumi hitam gini. Rasanya yang gurih dan pedas. Dimakan bareng nasi panas, auto nambah. 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci cumi, berikan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15menit, lalu bilas hingga bersih. Potong2. Sisihkan
- 2
Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe.
- 3
Tumis bawang putih, bawang merah, sampai layu. Lalu masukkan cabe hijau, cabe rawit, jahe, daun salam dan daun jeruk. Masak lagi hingga harum.
- 4
Masukkan cumi yg sudah dipotong2. Tambahkan saos tiram, kecap asin, garam, kaldu jamur, gula pasir. Masak hingga tinta cumi keluar. Lalu tambahkan air secukupnya. Masak sampai air asat. Jangan lupa koreksi rasa.
- 5
Cumi Masak Hitam, siap disantap. 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Suka bgt bgt bgt sama cumi mau diapain aja juga suka 😂😂 dulu waktu kecil klo makan cumi pasti berebutan makan kepalanya 😅 trus klo masak cumi hitam gini gak pernah aku tambahin saus tiram atau kecap supaya rasa cuminya terasa bgtt, cuma pake gula garam udah gurih kok 😍😍 Maylisha -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Cumi-cumi adalah satu hasil laut yg selalu OK diolah jadi masakan apa aja.Nah salah satu menu masakan yg paling sy dan keluarga suka dari olahan cumi2 ini ialah cumi masak hitam, semakin hitam warna kuahnya, makin gurih rasanya 😋.#PejuangGoldenApron2#Minggu_37#13_Jun_20 Nurlatifah -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Jangan lihat dari tampilannya yang kurang menarik ya buibuu, tinta cumi yang hitam ini ternyata bisa menambah rasa gurih ke masakan loh ^^Tips agar cumi tidak alot, goreng dulu sebentar untuk mengeluarkan airnya, matangkan bumbu, baru cumi dimasukkan, aduk2 sekitar 2 menit. Rizqi Damayanti -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Saya dan suami suka banget cumi masak hitam gini bundaa 😍, dimakannya barengan sama nasi hangat👍. Ihh beneran dehh mertua lewat sampai gak kelihatan 🤣🤣🤭 Likha Ayu -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Cumi masak hitam ini sangat cocok dipadu dengan tumis bunga pepaya dan dimakan dengan nasi hangat Juana Pramudya's Kitchen -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Cumi masak hitam seperti ini selalu menjadi favorit saya dibanding dengan olahan lain spt cumi goreng crispy,dll. Rasanya yang pedas gurih dan genyoy genyoy daging cuminya itu loh yang bikin susah move on ke olahan lain😁Dimakan hanya dengan nasi panas saja sudah nikmat sekali apalagi ditambah tempe goreng. Nikmat tiada tara😍Yuk coba buat.. Khalimah -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Cumi dimasak hitam ini favoritnya anakku. Duh bisa nambah2 nasi deh kalo masak ini. Sambil celemotan item2 bibirnya 😄. Kuncinya biar gak amis bersihinnya harus bersih ya, dan pakein air jeruk nipis.Fungai baking soda disini agar cumi tidak alot dan tetap empuk setelah dimasak. akis deliantisa -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Resep pertama ku dan pertama kali juga aku masak cumi hitam ini dirumah , Alhamdulillah cocok di lidah ku dan keluarga ku . Selamat mencoba dan semoga bermanfaat yaaa 😊🥘 Mamabee 💛 -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Di beberapa daerah mungkin aneh ya masak cumi dengan tinta nya..tapi kalau di Semarang cumi masak hitam ini termasuk salah satu masakan rumahan favorit keluarga 💕Kata orang, tinta nya ini yg justru bikin gurih 🦑Tips untuk resep cumi hitam ini sebaiknya cumi fresh langsung dimasak ya agar tinta nya lebih keluar dan warna hitamnya bisa pekat..kebetulan cumi yg saya masak ini sempat masuk freezer jadi kurang pekat warnanya..maklum ya ibu2 sok sibuk yg suka stok bahan makanan di freezer 😁#MasakanRumahan#CeritaDapurHariIni#AkuPilihMasak Citra Paramita -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Karna udah lama bgt ga masak cumi hitam, terakhir masak ini waktu makan dirumah bersama mertua, mertua bilang masakanku enak bumbunya berasa, makanya aku mau share resep ini siapa tau bermanfaat.Tp kali ini masak nya porsi berdua aja karna cuma buat aku sama suami :) Erci Masari -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Masak cumi simpel, pas buat dimakan dengan nasi hangat.#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#SeafoodLezat Reni Nuraini -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Seneng bgt ada cumi cabe segar dipasar td, klebihannya cuminya walo kecil tp cm nyusut dikit pas dimasak, dagingnyapun cpt empuk, dibumbu hitam dr tintanya gini bikin anak2 n suamiku nambah mkn trs..alhamdulillah..😃 tp gak apa ya bunda klo mu pakai cumi biasa, masaknya agak dilamain aja biar empuk😀Oiya bund,lgsg masak cumi ya jgn simpan di freezer, krn klo dr freezer tintanya pas dimasak tu jd kurang item, jd bli cuminya pas mmg mu masak d hr yg sm Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar