Kering Kentang Kacang Teri (520)
Wah seru nih ada Ramadan Camp, auto ikutan dong...jawaban aku untuk tema posbar Mamah yg
B. 3K Kering Kentang Kacang
Rasanya kriuk, pedes, gurih ada terinya, walaupun minyak lagi mahal gpp lah buat stock bulan puasa jadi praktis dan semangat sahurnya...ini juga resep andalan keluarga lho..
Ada beberapa tips nih bun, bikin kering kentang tuh gampil gampil susah lho :
1. Serut kentang dengan serutan khusus agar ketebalannya sama/rata.
2. Rendam kentang yg telah diserut dengan air garam atau air kapur sirih kurang lebih 15-20 mnt. Cuci bersih diair mengalir. Tiriskan. Goreng diminyak yg cukup panas (kentang terendam minyak)
3. Goreng kacang smp kekuningan / atau bunyi kresek-kresek, angkat, jangan smp kecoklatan nanti gosyong krn masih ada proses pematangan setelah kacang diangkat.
5. Bawang yg digunakan hanya bawang putih saja, agar lebih awet kriuknya.
4. Cuci ikan teri dengan air garam, untuk mengurangi rasa asin yg terlalu.
Klu ini diperhatikan Insha Allah berhasil...
Ini aku buat porsi besar ya kentang 2 kg, klu sedikit cepet habis soalnya...
Manfaat kentang :
1. Menyehatkan pencernaan
2. Menyehatkan tulang
3. Mengontrol tekanan darah
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
5. Mencegah kanker
6. Mengurangi kadar kolesterol jahat
7. Mengontrol gula darah
8. Mengurangi berat badan
9. Mencerahkan kulit
10. Mencegah anemia
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#RamadanCamp
#CocomtangPost_SerbaKriuk
#KeringKentangKacang
#ceritadapurhariini
Kering Kentang Kacang Teri (520)
Wah seru nih ada Ramadan Camp, auto ikutan dong...jawaban aku untuk tema posbar Mamah yg
B. 3K Kering Kentang Kacang
Rasanya kriuk, pedes, gurih ada terinya, walaupun minyak lagi mahal gpp lah buat stock bulan puasa jadi praktis dan semangat sahurnya...ini juga resep andalan keluarga lho..
Ada beberapa tips nih bun, bikin kering kentang tuh gampil gampil susah lho :
1. Serut kentang dengan serutan khusus agar ketebalannya sama/rata.
2. Rendam kentang yg telah diserut dengan air garam atau air kapur sirih kurang lebih 15-20 mnt. Cuci bersih diair mengalir. Tiriskan. Goreng diminyak yg cukup panas (kentang terendam minyak)
3. Goreng kacang smp kekuningan / atau bunyi kresek-kresek, angkat, jangan smp kecoklatan nanti gosyong krn masih ada proses pematangan setelah kacang diangkat.
5. Bawang yg digunakan hanya bawang putih saja, agar lebih awet kriuknya.
4. Cuci ikan teri dengan air garam, untuk mengurangi rasa asin yg terlalu.
Klu ini diperhatikan Insha Allah berhasil...
Ini aku buat porsi besar ya kentang 2 kg, klu sedikit cepet habis soalnya...
Manfaat kentang :
1. Menyehatkan pencernaan
2. Menyehatkan tulang
3. Mengontrol tekanan darah
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
5. Mencegah kanker
6. Mengurangi kadar kolesterol jahat
7. Mengontrol gula darah
8. Mengurangi berat badan
9. Mencerahkan kulit
10. Mencegah anemia
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#RamadanCamp
#CocomtangPost_SerbaKriuk
#KeringKentangKacang
#ceritadapurhariini
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, serut, rendam dalam air garam/air kapur sirih 1 jam, cuci bersih dengan air mengalir smp betul2 bersih, tiriskan
- 2
Panaskan minyak, betul2 panas. Goreng kentang jangan terlalu banyak, kentang terendam minyak. Goreng smp kering, angkat, tiriskan
- 3
Goreng kacang smp kekuningan dan bunyi kresek2, angkat. Goreng teri yg telah dicuci bersih, smp kering.
- 4
Siapkan bumbu2nya. Haluskan.
- 5
Panaskan minyak 4 sdm tumis bumbu halus smp harum, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Test rasa. Masukkan kentang, teri dan kacang. Aduk rata. Angkat.
- 6
Masukkan dalam toples setelah dingin. Tutup rapat.
Resep Serupa
-
Kering Kentang Kacang Teri Kering Kentang Kacang Teri
Wah ternyata ada Ramadan Camp di Cookpad. Jadi selama Ramadan nanti ada misi² seru. Terus bisa dapet poin gitu kalo ikutan. Nah di minggu pertama ini misi nya adalah tebak² posbar, dengan clue : "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk² krenyes² huh hah" Hmm.. ada 2 pilihan jawaban yang dikasih. Dari 2 pilihan itu, saya tebak pilihan B : kering kentang kacang. Semoga bener ya Mah.. Hihi.. 🤭Saya bikin kering kentang kacangnya ditambah teri, karena pas ada stok dirumah. Terus liat resepnya mba @inakpunyaraso pake jahe goreng & cabai goreng, jadi pengen nyoba deh.. Hehe.. 😁Source : @inakpunyaraso (dengan sedikit modifikasi dari saya)#PoodyKitchen#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Kering Kentang Kacang Teri Kering Kentang Kacang Teri
Kebetulan lagi kepengen nih kering kentang karena dah lama ga bikin. Kali ini Kentangnya setelah diparut nggak direndem pake air kapur sirih tetapi langsung saja digoreng. Hanya yang perlu diperhatikan adalah pada saat mencampurkan ke bumbu tumis agar kacang dan ikan teri terlebih dulu yang dimasukkan lalu aduk rata, baru masukkan kentangnya, diaduk perlahan saja agar kentang tetap renyah dan tidak patah-patah. Enak, pas bumbunya.#RamadanCamp#KeringKentangKacang#KeringKentangKacangTeri#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta
-
Kering Kentang Kacang Teri Kering Kentang Kacang Teri
Kentang mustofa pakai kacang dan ikan teri medan goreng. Cocok buat lauk kering yang di bisa disimpan dalam toples. Awet lama.Ikutan acara :#PotBerbisik_AwetKering#Cookpadcommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#KeringKentangKacang
-
Kering Kentang Kacang Teri Kering Kentang Kacang Teri
Dulu aku pernah tinggal merantau.. Ini makanan yang sering dibawain ibuku klo aku lagi pulang kerumah orang tua..Kalau lg males masak, makan ini pakai nasi anget udh enak banget.. Rasanya pedes manis gurih.. 😍😍😍Kali ini nyoba buat sendiri, langsung tanya sama ibu apa aja bahannya, rasanya udh hampir sama kyk buatan ibuku..Aku buat 1/2 resep#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron
-
Kering Kentang Teri Kacang Kering Kentang Teri Kacang
Bismillah..kentang mustofa atau kering kentang dicampur kacang dan teri goreng 👍
-
Kering Kentang Kacang Teri Kering Kentang Kacang Teri
W6PGBASaking riweuhnya dan masih jadi tim mepet, postingan ini dipake untuk 3 event, sekaligus menjawab pertanyaan mamah untuk Tebak-tebak Tema Posbar di misi pertama Cookpad Ramadhan Camp 2022.Ini diadaptasi dari resep kentang mustofa yang sebelumnya pernah saya posting, tapi bahannya disesuaikan dengan tema event yang ada..Enak buat lauk atau dicemilin gitu aja..Cocok untuk stok lauk keluarga, buat sarapan pagi atau menu sahur..Praktis, dimakan pake nasi anget aja udh nikmat banget 🥰*note : karena sebelum digoreng kentangnya diperas dulu, hasilnya waktu untuk menggoreng lebih cepat dibanding postingan saya di resep sebelumnya#PejuangGoldenBatikApron#RamadhanCamp#KeringKentangKacang#CocomtangPost_SerbaKriuk#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kering Kentang Kacang Teri Kering Kentang Kacang Teri
Resep sesuai selera lidah org rumah,resepnya sama klo pas bikin kering tempe pedes manis gitu.
-
Kering Kentang Kacang Teri Kering Kentang Kacang Teri
Cooksnap dari @olive1994 .Tapi terinya pake teri biasa bukan teri medan, dan ada beberapa penyesuaian resep karena tergantung persediaan di dapur 😄. Resep asli silahkan meluncur ke cookpad @olive1994 .#PejuangGoldenBatikApronBismillaah..
-
Kering Kentang Kacang Teri Kering Kentang Kacang Teri
Sebentar lagi masuk bulan puasa, artinya siap-siap sediain menu darurat untuk sahur. salah satunya ini nih yang gak ada matinya. walaupun bukan bulan puasa juga tetep aja digandrungi pasukan rumah, jadi selalu siap sedia deh.kali ini saya cooksnap resepnya teh @AmbarShaf buat menjawab pertanyaan Mamah Cookpad, sekaligus buat setoran sebagai pemenang arisan perdana di tahun ke 5.#BandungCooksnap5_Ambarshaf#KeringKentangKacang#RamadanCamp#PejuangGoldenBatikApron#Minggu6#CookpadCommunity_Bandung
-
Kering Kentang Teri Kacang Kering Kentang Teri Kacang
Rasannya nano-nano nih kelar bikin kering kentang teri kacang ini, sedih dan seneng haha. Baru kelar goreng kentang sudah ada yg nungguin mamam soalnya, lgs ludes meski blm sempat dibumbuin 😁Kentangnya emang kriuk sedep sih, mungkin karena efek perendaman garam plus baking soda ya 😊.Alhasil kudu kupas-kupas lagi, trus diumpetin dulu deh kali ini. Demi bisa nyobain komplit resep kriuk2 ini 🤩👌Inspirasi resep dari mbak @olive1994, makasih mbak 💕#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_SerbaKriuk#PejuangGoldenBatikApron
-
Kering Kentang Kacang Teri Kering Kentang Kacang Teri
Buat kering sebenarnya challenge banget buat aku 😁,, Karena seumur2 baru kali ini nyoba buat kering , dengan penuh perjuangan kok ya jadi 🤭😊#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye#KeringKentangKacangTeri#RamadanCamp#semangcook_keringan
-
Kering Kentang Teri Kacang Kering Kentang Teri Kacang
Cooksnap Kering Kentang Teri buat Mba @MamaBirru , bisa utk disimpan sebagai lauk kalau malas masak#Cookies_Hayati#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar