#antiRibet

Hari ini g banyak yq ingin d ceritakan..... Qta langsung ajaa yaahh k resep y#PejuangGoldenApron2

Ini masakan khas aceh juga, sekiranya ada bahan yg kurang dmengerti krn perbedaan nama bahan masakan (biasa kan beda daerah beda namanya hehe). Bahkan utk nama ikan yg dgunakna aja mgk agak beda ya, boleh bgt tanyain langsung by chat.Ini bebas mau masak dg ikan apa aja, tp kalo aku pribadi lebih suka dg ikan yg teksturnya mmg lembut, dan ikan yg aku masak spt ini biasanya yg bagian banyak tulangnya, krn lebih enak. Hehe. Oke,Langsung-->Here the recipe:

BismillahWalaupun udah lewat ummi tetap kirim resepnya aja ya#BALONChallenge#RempahRempah

Kali ini saya ingin berbagi masakan dari Aceh. Masakan Aceh terutama ikan laut selalu disertai dengan asam sunti yaitu belimbing wuluh yg dikeringkan dengan proses jemur dan dilumuri garam. Sekarang bumbu itu sdh ada yg menjual dipasar2 tradisional tertentu. Masakan ini biasa menggunakan ikan bandeng, tongkol atau udang. Ada juga yg diberi santan sedikit, namun kali ini saya tdk menambahkan santan (biasanya santan diberikan utk bahan udang). Selamat mencoba sensasi masakan Aceh... supaya tdk hanya mengenal Aceh dgn mie goreng dan martabak atau kare kambing roti jalanya.

Asam sunti jangan diganti ya, agar rasa dasar tetap terjaga😊 #5resepterbaruku

Cocok bagi yang diperantauan rindu masakan mama ala rumahan bisa banget di coba

Hati hati makan ikan bandeng, karena banyak durinya, meskipun banyak duri, memang rasa ikan bandeng lebih enak dari pada ikan lain, kali ini di tumis Aceh ikan bandeng nya.#berbagirasaramadan #sajianberkuah #gas2025 #cookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakOlahanBerkuahRamadan

Salah satu masakan bandeng favorit, bandengnya ditumis ala Aceh. Kenapa ada embel-embel ala Aceh, karena untuk asamnya menggunakan asam sunti yang dihasilkan dari belimbing yang dikeringkan dibawah matahari.Sebelumnya saya sudah pernah posting bandeng asam keueng. Kali ini versi tumisnya. Sebenarnya masakan ini hampir sama dengan kari ikan, cuma yang ini ada ditambah asam suntinya. Disini juga memakai daun kari ketika awal menumis bumbunya.