Chicken PokPok [ Snack Nyemil ]

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdada fillet
  2. Bumbu Marinasi:
  3. SecukupnyaBawang putih bubuk
  4. SejumputGaram
  5. SejumputMerica
  6. SejumputParsley bubuk (boleh skip)
  7. Bahan Pelapis:
  8. SecukupnyaTepung terigu protein sedang
  9. Secukupnyaair
  10. Bahan Tepung Krispy:
  11. 6 sdmmaizena
  12. 4 sdmtepung tapioka
  13. 3 sdmtepung terigu
  14. secukupnyaAir panas
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaMerica
  17. secukupnyaPenyedap
  18. Bahan taburan:
  19. sesuai seleraBumbu Kentang goreng rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi menjadi 2 bagian ayam masing² 100 gram lalu pipihkan sampai melebar

  2. 2

    Marinasi ayam lalu diamkan 5-10 menit

  3. 3

    Campur bahan pelapis sampai tingkat konsistensi kental

  4. 4

    Siapkan bahan crispy, campur jadi satu rata, lalu beri air panas sedikit sedikit aduk sampai berbentuk butir an kasar
    Lalu sangrai diatas teflon/ bisa dipanggang dioven

  5. 5

    Siapkan ayam yang sudah di marinasi beri taburan tepung terigu sedikit lalu masukkan bahan pelapis kental selanjutnya gulingkan di bahan crispynya sambil di pijat pijat dan tertutup rata, bisa diulang bahan pelapis+ crispy 1-2x tergantung selera

  6. 6

    Panaskan minyak diapi sedang setelah panas kecilkan api lalu goreng hingga matang, tiriskan

  7. 7

    Beri taburan bumbu lalu gunting gunting... Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuanita Dwi Yanti Putri
pada
Jombang, Jawa Timur
❤️KIDSFollow IG@yuanitaputri90
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa