Sempol Kentang Krispi isi Sosis

Dina Oktaviana S
Dina Oktaviana S @dinaok
Malang

Ini basic resepnya pake resep perkedel kentang biasa ya. Bikinnya gampang kok. Yuk, bikin...

Sempol Kentang Krispi isi Sosis

44 orang berencana membuat resep ini

Ini basic resepnya pake resep perkedel kentang biasa ya. Bikinnya gampang kok. Yuk, bikin...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 tusuk
  1. 400 grkentang kupas
  2. 4 buahsosis dibagi 3
  3. 1 butirtelur
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 batangseledri
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. Breadcrumb
  8. Garam
  9. Merica bubuk
  10. Penyedap
  11. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kentang, cuci bersih. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan berkulit. Pada saat masih panas, tumbuk kentang sampai halus. Sisihkan.

  2. 2

    Potong2 sosis menjadi 3 bagian. Tusuk dengan tusuk sate. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur. Sisihkan

  4. 4

    Campur kentang tumbuk, 1 sdt garam, 1 sdt penyedap, 1/4 sdt merica bubuk, seledri yg sudah dirajang halus, dan separuh bagian dari kocokan telur.

  5. 5

    Ambil kira-kira 1 sdm adonan kentang, balut pada sosis seperti membuat sempol. Lakukan hingga habis.

  6. 6

    Ambil 2 sdm tepung terigu, balurkan pada adonan sempol kentang. Lakukan hingga habis

  7. 7

    Sisa kocokan telur dicampur dengan 1 sdm terigu, 30 ml air dan sejumput garam. Aduk rata. Celup adonan sempol ke dalam campuran telur. Lalu balurkan dengan breadcrumb. Lakukan hingga habis.

  8. 8

    Panaskan minyak goreng. Goreng sempol dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.

  9. 9

    Hidangkan dengan saos, sambal, atau mayonais

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Oktaviana S
pada
Malang
Owner Okashi ChocoA housewife with 4 kidsSuka eksperimen sama masakanDoyan nguprekin apapun utk jadi sesuatu yg valueable
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa