Tadinya bingung pagi2 adik beli roti sama ayah. terus minta mbaknya buatin sesuatu dari roti. setelah liat2 resep, ternyata ada yg passs!!_Cocok utk sarapanSource : Mama Anes (Dapur Mama Anes)

Waktu itu hujan2, di rumah lagi ga ada camilan dan stock telur tinggal dikit. Mau keluar beli makanan mager banget karena dingin dan hujan. Dan pas lihat di rak stock bahan makanan, disitu kepikiran bikin roti goreng, dan akhirnya eksekusi. Meski tanpa telur ternyata teksturnya juga lembut kok 😊

Ngiler lihat Korean Toast, eh tapi bahannya kurang lengkap. Yasudah bikin one pan egg toast alias roti bakar telur. Harusnya satu lembar roti tawar pakai dua telur, tapi aku cuma pakai satu karena persediaan tinggal dikit. #AngetAngetKuku

#week15Membuat Roti dengan metode Autolisis dikenal butuh waktu panjang namun hasil memuaskan. Dalam artian Roti yang dihasilkan super lembut dan empuk. Konon metode ini, bisa mengehemat tenaga kita untuk menguleni, karena adonan cepat elastis. Kl biasa menggunakan mixer, bisa memperpanjang umur mixer.Lama kelamaan, saya penasaran, apakah jika membuat roti dengan metode ini tapi tanpa telur, hasilnya bisa tetap lembut dan empuk?Daripada penasaran, cuss eksekusi saja. Saya memakai resep dari mbak Nana Hanif @cook_7747511_nana, hanya saja saya skip telurnya, dan yang saya tulis adalah 2 kali resep Asli. Terimakasih resepnya mbak Nana❤️#PejuangGoldenBatikApron

Assalamu'alaikum,Dulu paling worried jika harus bikin² roti. Karena ada step di dalamnya yang paling membuat saya ogah²an, yaitu Nguleni hingga kalis.Sebelumnya pernah ada pengalaman buruk ketika bikin roti, Hand mixer saya terbakar pas waktu proses nguleni.Selanjutnya semakin kesini masih malas kalau bikin rerotian karna belum ada mesi mixer.Nahhh semua mimpi buruk itu sekarang ini sudah terhempas😅😅😅 karena ada sejak gabung di #Cookpadcommunity_Surabaya banyak kelas² menarik salah satunya membahas metode Autolysis yaitu metode bikin roti tanpa Ulen.Source:Pawon Ibukhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14738939-dinner-roll-autolysis-tanpa-ulentanpa-telur?invite_token=2Cnr4citaXcymRoFg9WDPJk8&shared_at=1618758585#GA_TheNextLevel

Telur sih punya,cm pengen nyobain aja karna liat resepnya mb Erni Puspaningrum yg cm pake 5 bahan aja dan dia udh buat berkali kali. Karna penasaran jadilah eksekusi malem2 sambil jagain si krucil yg lempar perabot sana sini. Sempet dag dig dug sih,pas buat bahan biang,raginya kok gak berbuih kyk biasanya cm sy nekat aja masukin terigu dan bahan lainnya. Setelah 30 menit,taarrraaa ngembang deh, aman lah ya. Tp pas ngisi isian coklat,sy pake selai coklat tp blepotan banget mungkin karna selainya gak padet jadi pas nutup adonan gk mau nempel syukurnya ada ceres,jdinya ceres dicampur sma selai,aseekk nyoklatt banget. Udh lega lah ya,tinggal manggang aja. Tp udh lewat 30 menit kok gak mateng2,,ternyata gasnya habis 😂😂😂😂. Alamaakkk sial bgt sih,mlm2 nelpon dagang gas minta dianterin ke rumah langsung dipasangin. Untung dagangnya baik,,,😂😂. Ceritanya panjang yaa. Intinya rotinya ini enak dan lembut,dan ini bakal jadi resep andelan saya. Yukk ahh,,,😉

Source : maangchi/youtube.Resep ini udah lama aku coba gara2 suka sama makanan korea. Roti telur ini lembut banget, tekstur nya lebih mirip cake, manisnya pas. Cocok banget untuk sarapan, ditemani sama secangkir teh/kopi 😋#5resepterbaruku

Kemarin udah bikin selai dari kulit buah naga. Si anak udah teriak mau makan sama roti. Hari dah sore, hujan pun, ga bisa beli telur. Ya udah ubek2 aja smoga jadi, eh taunya enak yah 🤤 tetep lembut meskipun tanpa telur. Hanya saja air nya lebih banyak dari biasa membuat roti.Langsung aja yukk. Ikutin aku bikin roti ekonomis ini 🥰🤗#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito

Beladas minggu ini menghadirkan mba @pawon_ibuk yg memberi inspirasi tentang cara membuat roti tanpa ulen dg begitu susahnya. Kebanyakan org sulit di bagian ulen ya. Kali ini saya share hasil belajar dg metode Autolisis, yakni adonan yg didiamkan ±8 jam untuk mendapatkan elastisitas instan tanpa harus mengulen lama. Ulen disini tetap ya saat memcampurkan ragi dan margarin. Hanya saja ulen nya ckup smpai kalis saja. Tidak perlu sampai lama apa lagi membanting2 adonan. Kasian atuh adonan dibanting 🤭 hasil rotinya juga bagus, tinggi.Setiap langkah sudah saya jelaskan cara2nya. Semoga membantu cookpaders lainnya untuk membuat roti dg metode ini. Lebih menghemat tenaga donk tentunya. Sangat terbantukan pake metode ini. Trimakasih ilmu nya mba Mungki 🙏🥰🤗#WongKitoCooksnap_PawonIbuk#CookpadCommumity_Palembang

Mau bkin roti tawar,punya loyang tutup tpi kyk ny kurang pas dan msh kegedean samping2 ny,walhasil bukannya padet + mumbul k atas khas roti tawar bntuk ny malah melebar k smping 😂 biarkan laaah,yg pnting enakk empuk tapi agk dkit berat y tekstur ny mnurutku.. entahlaah.Tengkiu mb ribka inspirasi ny

Menu sarapan yang pas di saat tidak begitu banyak waktu..mudah, cepat dan mengenyangkan..yuk mari?!