आंध्रा के पुनुगुलु (Andhra famous punugulu recipe in Hindi)

#FM1
पुनुगुलु एक ऐसा नाश्ता है जो कि विजयवाड़ा के आंध्र प्रदेश मैं फेमस है, यह पुनुगुलु एक स्ट्रीट फ़ूड है जो कि जगह-जगह मैं मिलता है।
आंध्रा के पुनुगुलु (Andhra famous punugulu recipe in Hindi)
#FM1
पुनुगुलु एक ऐसा नाश्ता है जो कि विजयवाड़ा के आंध्र प्रदेश मैं फेमस है, यह पुनुगुलु एक स्ट्रीट फ़ूड है जो कि जगह-जगह मैं मिलता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
उड़द डाल और इडली रवा को अलग अलगभिगो दे 4-6 घंटे के लिए।
- 2
अब मिक्सर जार में उड़द डाल और इडली रवा को पानी निकालके पीसले।उसमे हरी मिर्ची करीपत्ता पुदीना और धनिया पत्ती डालके पीसले।
- 3
बैटर ज्यादा गीला न हो ये ध्यान रखे।अब कढ़ाई में तेल गरम करें।और नमक डाले बैटर में।अब जैसे वडी बनाते है वैसे ही एकदयम थोड़ा बैटर ले और उंगलियों से तेल में छोटे छोटे डाले।
- 4
मध्यम गैस पर दोनों बाजू से तले।इसमे सोडा डालने की भी जरूरत्नी।ये इतने क्रिस्पी और टेस्टी होते है।कोई भी चटनी साथ परोसें या ऐसे ही खाये बहुत यम्मी लगते है।
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