आंध्रा के पुनुगुलु (Andhra famous punugulu recipe in Hindi)

Diya Sawai
Diya Sawai @ChefDiya_28
Ahmedabad

#FM1
पुनुगुलु एक ऐसा नाश्ता है जो कि विजयवाड़ा के आंध्र प्रदेश मैं फेमस है, यह पुनुगुलु एक स्ट्रीट फ़ूड है जो कि जगह-जगह मैं मिलता है।

आंध्रा के पुनुगुलु (Andhra famous punugulu recipe in Hindi)

#FM1
पुनुगुलु एक ऐसा नाश्ता है जो कि विजयवाड़ा के आंध्र प्रदेश मैं फेमस है, यह पुनुगुलु एक स्ट्रीट फ़ूड है जो कि जगह-जगह मैं मिलता है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30-40 मिनट
  1. 2 कपउड़द दाल
  2. 1 कपइडली रवा (अगर न मिले तो चावल)
  3. 1 चम्मचधनिया
  4. 8-10करीपत्ता
  5. 4-6पुदीना पत्ति
  6. 2हरी मिर्ची
  7. सवादनुसार नमक
  8. आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

30-40 मिनट
  1. 1

    उड़द डाल और इडली रवा को अलग अलगभिगो दे 4-6 घंटे के लिए।

  2. 2

    अब मिक्सर जार में उड़द डाल और इडली रवा को पानी निकालके पीसले।उसमे हरी मिर्ची करीपत्ता पुदीना और धनिया पत्ती डालके पीसले।

  3. 3

    बैटर ज्यादा गीला न हो ये ध्यान रखे।अब कढ़ाई में तेल गरम करें।और नमक डाले बैटर में।अब जैसे वडी बनाते है वैसे ही एकदयम थोड़ा बैटर ले और उंगलियों से तेल में छोटे छोटे डाले।

  4. 4

    मध्यम गैस पर दोनों बाजू से तले।इसमे सोडा डालने की भी जरूरत्नी।ये इतने क्रिस्पी और टेस्टी होते है।कोई भी चटनी साथ परोसें या ऐसे ही खाये बहुत यम्मी लगते है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Diya Sawai
Diya Sawai @ChefDiya_28
पर
Ahmedabad
cooking is my passion
और पढ़ें

कमैंट्स

Asmita Rupani
Asmita Rupani @Tastelover_Asmita
All your recipes are superb and delicious. You can check my profile and follow me if you wish ☺️.

Similar Recipes