Retró vajas pogácsa
Nagyon finom vajas pogi ami másnap is ugyanolyan puha finom! A cukor mennyisége ne ijesszen meg senkit.
Minden hozzávaló legyen szobahőmérsékletű!
Retró vajas pogácsa
-
Bianka“Nagyon finom lett, köszönöm a receptet! Legközelebb több cukorral kèszítem és kevesebb sóval, de így is tökéletes. ❤️” -
Törőcsik Tímea“Köszönöm a receptet!😊 nagyon finom ☺️😉” -
Kriszti Farkas“Nagyon finom, imádjuk 😊😋” -
pinternoncsi“Köszönöm a receptet! Nagyon finom és puha 😁☺️” -
Bianka“Nagyon puha ,nagyon vajas 😋🙃” -
Éva Mezeiné B.“Retró vajas pogácsa. Nagyon köszönöm a receptet!! <3 Már másodjára sütöttem meg. A fiam kifejezetten szereti, hogy édeskés a tésztája. :) Legutóbb nem volt itthon tejföl, ezért yoghurttal készítettem a tésztát kétfelé vettem , az egyik feléből pogácsa, a másik feléből lekváros, és nutellás bukta lett. Így is nagyon finom. :) <3 Évi”
Nagyon finom vajas pogi ami másnap is ugyanolyan puha finom! A cukor mennyisége ne ijesszen meg senkit.
Minden hozzávaló legyen szobahőmérsékletű!
Elkészítés
- 1
Első lépésként a lisztet és a vajat beletesszük egy nagyobb tálba és összemorzsoljuk a kezükkel. Egészen addig amíg az összes liszt szemcse felveszi a vajat és össze gyúrható lesz. (Kicsit sárgább színű) Ha ez meg van akkor a többi hozzávalót ki merjük és hozzátesszük a vajas liszthez. Az élesztőt csak bele morzsoljuk úgy hogy ne érjen a sóhoz! Nem kell külön felfuttatni.
- 2
Aztán ki dagasztjuk és 30 percig pihenni hagyjuk. Ha le telt, ilyen lágy tésztát kell kapjunk!
- 3
Jöhet a nyújtás. Próbáljuk közepes vastagsága nyújtani, ujjnyira kb. Ha nagyon vékony akkor vékony marad a pogácsa. inkább legyen vastagabb mint vékonyabb.
Ha megvagyunk akkor be vagdossuk hogy szép legyen.
- 4
Aztán jöhet a szaggatás. Ha maradt tészta újra gyúrjuk és azt is ki szaggatjuk.
Ha ki szaggattuk így is hagyjuk 1 órát állni konyha ruhával le takarva hogy ne száradjon ki.
- 5
Aztán egy egész tojással megkenjük a tetejét. Próbáljuk úgy kenni hogy a vágásba ne kerüljön tojás a szebb végeredményért!
- 6
Előmelegített sütőbe (230 fokon) Alól felől sütési fokozaton sütjük 180 C fokon. Kb. 10 percig sütjük. De minden Sütő más. Hamar megsül. A pogácsa alján tudjuk ellenőrizni hogy kész van e. A belseje kezdetben nyersnek/félkésznek tűnhet de amint kihülnek akkor látszik valódi állapota.
Köszönöm ha elkészíted! 💕
Hasonló receptek
-
Vajas pogácsa Vajas pogácsa
Másnap is isteni finom, puha a vajas pogácsa recept. A pogi szaggatása után összegyúrt tésztából készítem a lekváros papucsot, ami a gyerekek kedvence. Kiváló pogácsa recept! Próbáld ki te is! ;)
-
-
Gluténmentes, lenmaglisztes tepertős pogácsa Gluténmentes, lenmaglisztes tepertős pogácsa
#glutenmentes Igazán finom tepertős pogi, ami másnap is puha, nem szárad meg, nem tapadós.
-
Vajas retro pogácsa 🧈 (édes) Vajas retro pogácsa 🧈 (édes)
A világ legfinomabb, legpuhább pogácsája, amit valaha ettem!😍Hosszadalmas a folyamat, de hidd el megéri!😜
tiszarebeka -
Gluténmentes rizslisztes burgonyás pogácsa Gluténmentes rizslisztes burgonyás pogácsa
Maradék krumplipüré megmentése volt a cél. Nagyon finom pogi lett a végeredmény, ami másnap is puha maradt. -
Zsíros pogácsa Zsíros pogácsa
Nagyon finom pogi recept ami zsírral készül. Viszonylag olcsó és az elkészítése is roppant egyszerű! Pihe-puha még másnap is az íze pedig tökéletes.
-
"Békebeli" vajas pogácsa "Békebeli" vajas pogácsa
Ez a vajas pogácsa Gábor a pék receptje alapján készült.Nagyon régóta kerestem ezt a régi, gyerekkori ízt! A pogácsa tésztája kissé édeskés, kívül ropogós, belül puha, pille könnyű bélzettel.Tegnap találtam rá, ma már korán felkeltem, hogy elkészítsem!!! Nem csalódtam! Erre vágytam! Amikor megkóstoltam, végig futottak bennem a gondtalan, boldog, gyerekkori emlékek! Legalább annyira jól esett, mint a vágyva várt pogácsa, falatozása!
-
Fahéjas csigavirágfonat🐌🏵️ 🍥 Fahéjas csigavirágfonat🐌🏵️ 🍥
A fahéjas, cukros karamellizált töltelék miatt frissen abbahagyhatatlan. A sziruptól pedig még másnap is olyan puha marad, mintha akkor került volna ki a sütőből.( Persze ha marad egyáltalán másnapra😁)
-
Vajas tejfölös pogácsa Vajas tejfölös pogácsa
Ez a fajta pogácsa még másnap is puha marad - ha megéri a másnapot...
-
Foszlós vajas kalács Foszlós vajas kalács
Szeretem ezt a nagyon puha, nagyon vajas kalácsot, főleg forró kakaóval.
-
Sajttal szórt vajas pogácsa Sajttal szórt vajas pogácsa
Több pogácsa receptet kipróbáltam már, de egyik sem volt az igazi. Végül rátaláltam Limara receptjére és azóta csak így készítem. Finom, réteges lesz és még másnap is puha!
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek