Fahéjas csigavirágfonat🐌🏵️ 🍥
A fahéjas, cukros karamellizált töltelék miatt frissen abbahagyhatatlan. A sziruptól pedig még másnap is olyan puha marad, mintha akkor került volna ki a sütőből.( Persze ha marad egyáltalán másnapra😁)
Fahéjas csigavirágfonat🐌🏵️ 🍥
A fahéjas, cukros karamellizált töltelék miatt frissen abbahagyhatatlan. A sziruptól pedig még másnap is olyan puha marad, mintha akkor került volna ki a sütőből.( Persze ha marad egyáltalán másnapra😁)
Elkészítés
- 1
A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, majd 20 percig hagyjuk pihenni. Ezután hozzáöntjük a tészta többi hozzávalójához és lágy tésztát dagasztunk. Ha nagyon ragadna, akkor kevés lisztet tehetünk még hozzá. / Én kenyérsütőgéppel dagasztattam ki/
- 2
A tésztát letakarva, meleg helyen 1-1, 5 óra alatt a duplájára kelesztjük.
- 3
Közben a puha margarint összekeverjük a cukorral és a fahéjjal.
- 4
A megkelt tésztát lisztezett felületen kb. 3 mm vastagságú téglalappá nyújtjuk. Egyenletesen elkenjük rajta a tölteléket.
- 5
A tésztát képzeletben vízszintesen háromfelé osztjuk. Az alsó harmadot óvatosan felhajtjuk a középső harmadra, majd ezt betakarjuk a felső harmaddal.
- 6
Éles késsel kb. 4 cm széles csíkokra vágjuk a tésztát. Majd elkészítjük a fonatokat:a csík tetejét 1 cm hosszúságban egészben hagyjuk, ez alatt két hosszanti bemetszéssel háromfelé vágjuk a tésztát és a vágásokat összefonjuk.
- 7
Az egyben maradt résztől kezdve feltekerjük a csíkot, amiből szép virágformát kapunk. A kész fonatokat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
- 8
A tepsit letakarva még kb. 60 percig pihentetjük a tésztát. Ezután 1 felvert tojással megkenjük és 180 C fokos sütőben kb. 18 perc alatt megsütjük őket.
- 9
Amíg sül a sütink, addig a vízből és a cukorból szirupot főzünk és ezzel azonnal megkenjük a sütőből kivett kész fonatokat.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Ez a pogácsa olyan, mintha hajtogatott tésztából készült volna, holott nincs vele macera. Finom, puha, eteti magát! Ha frissen lefagyasztjuk, nagyon jó vendégváró kiolvasztva is!
-
Retró vajas pogácsa Retró vajas pogácsa
Nagyon finom vajas pogi ami másnap is ugyanolyan puha finom! A cukor mennyisége ne ijesszen meg senkit.Minden hozzávaló legyen szobahőmérsékletű!
-
Sütőtökös-fahéjas csiga Sütőtökös-fahéjas csiga
Már megérett a sütőtök a kertben. Az egyik ebben a fantasztikusan finom kelt tésztában kötött ki. Egy hét alatt kétszer kellett megsütnöm, annyira ízlett. Szuper puha, édes, fahéjas, egyszerűen abbahagyhatatlan.
-
Pizzatészta Pizzatészta
Kolléganőm anyósától van ez a recept. Gyorsan össze gyúrható. Másnap is puha marad. A széle frissen ropogós belül puha, finomabb mintha rendeltük volna ☺️.
Beáta Pásztor -
Fahéjas csigatekercs Fahéjas csigatekercs
Imádjuk a Fahéjas csigát, de ez most tekercs formában készült.Kicsit hasonlít a Török Cörek - hez,kicsit a Finn Korvapuusti - hez (fahéjas-kardamom-os tekercs).Ez pedig olyan a fantasztikus, leírhatatlan ízével, mintha a mi kürtős kalácsunkba harapnánk. A vékony puha, kelt tészta rétegei között a fahéjas cukor, mint egy vékony karamell réteg bújik meg. Ha szereted, még a tetejét megcsorgathatod karamellöntettel. Érdemes kipróbálnod, biztos nem fogsz benne csalódni.
-
Pudingos-fahéjas rudacska Pudingos-fahéjas rudacska
Szeretjük a kelt tésztákat, főleg, ha pudingos. 😁 Fincsi ez a fahéjas-pudingos rudacska, kóstoljátok meg.
-
Fahéjas csigabiga🐌🐌🐌 Fahéjas csigabiga🐌🐌🐌
Nem feltétlenül kell a boltba menned, ha igazán finom péksütire vágysz: a házi fahéjas csiga omlós és puha, isteni finom reggelire.Teával,forró kakaóval esetleg kávéval... .
-
Vaníliapudingos csiga 🐌 Vaníliapudingos csiga 🐌
Ezt a receptett imádom készíteni, mert egyszerű és másnap is puha marad. 🙂
-
Fahéjas - kardamomos tekercs 🍥☕ Fahéjas - kardamomos tekercs 🍥☕
Régi receptes füzetemben keresgéltem és egy újság kivágást találtam meg, amin ez a recept volt. Úgy látszik félretettem magamnak, hogy majd valamikor kipróbálom. Eredeti neve svéd fahéjas tekercs (Kanelbullar),de én saját ízlésemnek megfelelően készítettem el. Érdemes elkészíteni és egy kis lekvárral megbolondítva isteni finom.😊
-
-
Kakaós vagy fahéjas cruffin Kakaós vagy fahéjas cruffin
Kisfiam valami fahéjas pihe-puha kalácsot evett volna. Együtt bújuk a jobbnál jobb recepteket. De erre esett a választásunk. Igaz, én kakaópor helyett fahéjjal készítettem.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)