Sambal Baby Cumi

Isnaa
Isnaa @Isna_masakmasak

Karena Ibu beli baby cumi dan bingung mau dimasak apa, sehingga saya masak sambal baby cumi

Sambal Baby Cumi

6 orang berencana membuat resep ini

Karena Ibu beli baby cumi dan bingung mau dimasak apa, sehingga saya masak sambal baby cumi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4baby cumi
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 15cabai merah keriting
  4. 10cabai rawit
  5. 2 buahtomat
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 2 buahkemiri
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaRoyco
  12. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan: cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri. tambahkan daun jeruk (cukup diratakan)

  2. 2

    Rendam baby cumi yang sudah dibersihkan menggunakan air panas kurang lebih 10 menit

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan, lalu goreng baby cumi yang sudah ditiriskan dari air rendaman. Setelah digoreng, lalu ditiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus menggunakan minyak sisa penggorengan baby cumi hingga muncul aroma harum. lalu tambahkan daun jeruk

  5. 5

    Masukkan baby cumi yang sudah tiris dari penggorengan tadi, lalu ratakan dengan bumbu kemudian tambahkan sedikit air, garam secukupnya, gula pasir secukupnya, kaldu jamur secukupnya, dan jika kurang minyak bisa ditambahkan minyak lagi. (sambal baby cumi menggunakan minyak lebih)
    lalu tunggu hingga agak asat airnya (agak mengental)

  6. 6

    Sambal baby cumi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isnaa
Isnaa @Isna_masakmasak
pada

Komentar

Resep Serupa