Ceker mercon pedas manis

Aulia Diah
Aulia Diah @cook_byaol

Ceker mercon pedas manis

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 5 buahbawang merah
  3. 3 buahbawang putih
  4. 1 sdtmerica
  5. 4 butirkemiri
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula jawa
  8. 7 buahcabai rawit
  9. 2daun salam
  10. 5daun jeruk
  11. Secukupnyabumbu marinasi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ceker ayam hingga bersih.

  2. 2

    Ungkep ceker ayam dengan bumbu marinasi dan kunyit bubuk tambahlan garam serta selembar daun salam tunggu hingga empuk.

  3. 3

    Haluskan bumbu mercon bawang putih, bawang merah, merica, kemiri, cabai rawit.

  4. 4

    Tumis hingga harum bumbus halus masukkan daun salam daun jeruk.

  5. 5

    Masukkan ceker ayam yg telah direbua tadi, beri air secukupnya masukkan gula jawa tunggu hingga mendidik dan agak berkurang airnya.

  6. 6

    Koreksi rasa, jika sudah mantap. Ceker mercon pedas manis siap disajikan🤤🤤. Happy cooking everyone!🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Diah
Aulia Diah @cook_byaol
pada

Komentar

Resep Serupa